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摘要
近年来,低度白酒产业进入了一个新的发展时期,为适应消费需求,产品品质需不断提升,低度白酒生产厂的科学合理设计可以很好的帮助白酒产业的发展,为白酒业的健康持续发展提供了新的支撑。低度白酒的新型工艺技术、先进设备与整个低度白酒生产厂的设计存在矛盾关系。
本设计研究合理可行的设计方案,确定了酒厂厂址、产品方案、自动化机械设备选型、优化低度白酒生产工艺、物料衡算、生产车间及工厂平面设计,工作人员的编制、水电费用预算、经济核算等多方面内容,较全面的展示了一个工厂建成的全部流程,并设计出全厂平面设计图纸。合理设计高效产率和安全卫生的低度白酒生产厂
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