原创力文档- 1、本文档共27页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
XX有限公司
甜品培训课件
汇报人：XX20XX/01/01
目录
甜品培训概述基础甜品制作
高级甜品技巧甜品店经营知识
食品安全与卫生实践操作与考核
甜品培训概述
课程目标与内容
掌握基础甜品制作技巧了解甜品行业趋势
通过实践操作，学习制作各种基础甜分析当前流行的甜品风格，如法式甜
品，如马卡龙、杯子蛋糕等。品、日式和风甜品，以及它们的市场
0102
趋势。
学习甜品装饰艺术食品安全与卫生知识
教授如何使用巧克力、奶油等装饰材强调食品安全的重要性，教授正确的
料，进行创意装饰，提升甜品外观和0304卫生操作流程和食品保存方法。
吸引力。
适合人群
甜品培训适合对烘焙感兴趣的初学者，无需基础即
初学者入门
可开始学习制作各类甜品。
对于已有一定烘焙基础的专业人士，甜品培训课程
专业提升
可以提供更深层次的技能提升和创新理念。
业余烘焙爱好者通过甜品培训，可以系统学习制作
业余爱好者
技巧，提高个人爱好水平。
有志于开设甜品店的创业人士，可以通过培训掌握
创业人士
商业甜品制作和经营管理知识。
01020304
课程结构安创新与研发课成本控制与管
基础理论知识实操技能训练
排程理
涵盖甜品历史、原通过分步骤演示和教授如何结合市场学习如何计算成本、
料学、食品卫生安亲手制作，学习各趋势进行甜品创新，定价以及管理甜品
全等基础知识，为
文档评论（0）