中小学第2课时 溶解时的吸热或放热现象 溶液的应用教育教学资料整理.docVIP

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第2课时溶解时的吸热或放热现象溶液的应用

课题

溶解时的吸热或放热现象溶液的应用

课型

新授课

素养目标

1.探究几种物质溶解时溶液的温度变化。

2.了解溶液的应用范围

3.学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

4.培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力。

5.培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。

6.增强学习化学的兴趣。

教学重点

1.溶解时的吸热、放热现象。

2.溶液的应用。

教学难点

乳化现象在生活中的应用。

教具准备

水、NaCl固体、NH4NO3固体、NaOH固体、温度计、试管（若干）、烧杯（若干）等。

课前预习

1.在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化，如NH4NO3固体溶解时，表现为溶液的温度降低，而当NaOH固体溶解时，正好相反，表现为溶液的温度升高。

2.溶液的应用

（1）在溶液中进行化学反应能提高化学反应速率，因此在实验室或化工生产中，常常把用于进行化学反应的固体配成溶液来使用。

（2）植物吸收的养料必须是溶液，动物的新陈代谢也是在水溶液中进行的。

（3）医疗上使用的多种注射液，都是按一定要求配成的溶液。

新课导入

在前面一节课我们学习了溶液的形成，知道了不同组成的溶液中溶剂常常为液体，而溶质则可以是固体、液体或气体，这节课我们再来学习一下几种物质溶解时温度会有什么变化，并且了解乳化原理及其应用。

进行新课

知识点1溶解时的吸热或放热现象

［提出问题］物质在溶解时，溶液的温度是否会发生改变。

［猜想］会变化/不会不会变化。

［学生活动］组织学生分小组进行课本P33实验，探究物质溶解时温度是否发生改变。

试剂：固态NaCl、NH4NO3、NaOH、蒸馏水。

备课笔记

进行新课

实验步骤：

实验记录：

水中加入的溶质

NaCl

NH4NO3

NaOH

加入溶质前水的温度T1/℃

20

20

20

溶解现象

固体溶解

固体溶解

固体溶解

溶质溶解后溶液的温度T1/℃

≈20

＜20

＞20

［讨论交流］讨论并交流实验现象。

［归纳］物质在溶解时，常常会使溶液温度发生改变。这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质（如NH4NO3）在溶解时会出现吸热现象；有些物质（如NaOH）在溶解时会出现放热现象。

［讲解］物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，如NH4NO3溶解时会吸收热量，会使溶液温度降低；NaOH溶解时放出热量，会使溶液温度升高。NaCl等溶解时没有明显的热现象，因此溶解时溶液的温度基本不变。

知识点2溶液的应用

［提问］溶液在我们的生活中是非常常见的，那么我们周围的那些东西是溶液呢？

［答］我们喝的矿泉水是溶液、做实验的很多液体试剂是溶液······

［讲解］溶液的应用非常广泛，日常生活、工农业生产、科学研究和医疗等领域都会用到溶液。

［阅读］阅读课本P33-34，了解溶液的应用。

［讨论］组织学生分组讨论生活中对溶液的应用。

［总结］（1）在溶液中进行的化学反应通常比较快。所以，在实验室和化工生产中，常常先将几种固体反应物溶解，然后将这些溶液混合后振荡或搅动，以加快反应的进行。

（2）溶液对于动植物的生理活动也具有重要意义，植物从土壤中获得的各种养料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。在现代农业生产中，无土裁培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。

（3）医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等，都是根据人体的生理需求配制的溶液。

备课笔记

课外拓展：

（1）溶解过程中发生了两种变化：一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。

（2）有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，如：NaOH、浓H2SO4；有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度降低，如：NH4NO3。

进行新课

［拓展讲解］像植物油与水的混合物这种在液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴的液体叫作乳浊液。像泥和水这种在液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态的液体叫作悬浊液。

教学板书

第2课时溶解时的吸热或放热现象溶液的应用

一、溶解时的吸热或放热现象

物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，如NH4NO3溶解时会吸收热量，会使溶液温度降低；NaOH溶解时放出热量，会使溶液温度升高。NaCl等溶解时没有明显的热现象，因此溶解时溶液的温度基本不变。

二、溶液的应用

（1）在溶液中进行的化学反应通常比较快。所以，在实验室和化工生产中，常常先将几种固体反应物溶解，然后将这些溶液混合后振荡或搅动，以加快反应的进行。

（2）溶液对于动植物的生理