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餐饮促销策略方案模板范本

方案的目标和方向是整个策划的基础，必须清晰明确，能够为执行者提供明确的方向。餐饮促销策略方案模板范本应该写成什么样的？快来看看餐饮促销策略方案模板范本，本文为你提供餐饮促销策略方案模板范本写作技巧和示例！

餐饮促销策略方案模板范本篇1

一、活动目的

通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对__餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

二、活动主题

月满中秋夜，天涯共此时，__助您亲情连通。

三、活动时间

具体时间待定。

四、活动内容

1、现场猜谜活动

专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得X元的消费优惠券。

灯谜可在活动期间，每天陈列X个，中秋节时陈列X个。

灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为__餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有__标志）

2、巨型月饼

制作一个X米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费X元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费X元。

提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由__提供的八月十五团圆宴一桌，价值X元。

八月十五晚X点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

3、送平安

在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一个，如有需要，可售X元一个。

4、全家福团圆宴

由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从X—X元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

凡活动期间在餐饮预定X元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定X元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、__月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定X元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华__月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

5、情侣宴

由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从X元—X元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

餐饮促销策略方案模板范本篇2

激烈的市场竞争下，酒香不怕巷子深的年代早已过去。繁多的品牌，扰乱着消费者的视线，客户选择A还是选择B？为什么要选择A？你有什么东西打动顾客？你通过哪些渠道、策略让客户成为忠实消费者？你的品牌是否有深度？你的服务是否有特色？你的理念是否与众不同？你是否真正能够把新的媒介利用起来？等等这一切，都是现在品牌需要考虑的东西。不论是身处闹市，还是未知偏僻，整合性营销都必不可少。不仅仅是为了提升销售额，更重要的是推出品牌，提高客户忠诚度。

关于传奇谷：

在前期的市场调研中，我们对传奇谷客户群体、同类餐厅、自身优势劣势等进行了分析。分析之后，我们认为，传奇谷目前不仅仅需要利用一系列的营销策划提升营业额，更重要的是提升品牌知名度，影响力，构建品牌核心竞争力和独特定位，为以后的连锁做准备。

但是，品牌的构建是一个长期、系统的工程，比如安徽的老乡鸡、雕爷牛腩、黄太吉等等，都是通过庞大的资金投入，有专业的营销策划机构，凭借广泛的媒体传播以及一系列事件性营销，最终达到品牌价值提升，最终上市的目的。

传奇谷目前的状态，投入大量的资金打造品牌不太现实。所以，我们以阶段性整合营销策略，多、快、好、省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导，这一阶段的目的有两个：推出品牌，一定范围内人们知道传奇谷，对对其产生好感；第二个目的提升营业额。

策略解析：

多：让更多的人知道