食品安全：了解食品添加剂-一般大众的指南.pptx

食品安全：了解食品添加剂一般大众的指南Presentername

Agenda介绍建议了解食品添加剂核心观点

01.介绍食品添加剂的定义和分类

食品添加剂介绍化学物质可改善食品品质和保质期01食品添加剂：定义和分类食品添加剂的分类按功能分为色素、增稠剂、抗氧化剂、防腐剂等02食品添加剂的作用增加食品的色、香、味、口感，改善质地和保质期03食品添加剂的定义

防腐剂抑制细菌生长，延长食品保质期：食品添加剂可以抑制细菌生长，延长食品的保质期。增稠剂提升食品的黏度和口感色素赋予食品丰富的颜色和吸引力食品添加剂分类食品添加剂的分类

常见食品添加剂及其作用01防腐剂延长食品保质期：食品添加剂可以延长食品的保质期。02色素改善食品颜色03增稠剂提高食品质地常见食品添加剂及作用

02.建议食品选择和添加剂的注意事项

关注添加剂种类和含量01添加剂种类多样了解不同种类的食品添加剂有助于健康饮食选择02添加剂含量重要注意食品中添加剂的含量03少用添加剂的食品为食品安全考虑，选择尽量少用添加剂的食品食品标签的添加剂信息

选择更健康的食品选择天然食品选择天然食材有机食品通常少用化学添加剂关注有机食品0102自己动手做食品，控制添加剂的使用自制食品03选择少用添加剂的食品

获取可靠的食品安全信息浏览权威网站国家食品药品监督管理总局官网、食品安全快报等关注新闻报道关注食品安全事件的进展和提醒关注食品安全组织国家食品安全监督管理局、食品安全协会等相关机构关注相关食品安全资讯

03.了解食品添加剂食品添加剂的作用和食品标签解读

食品添加剂的作用提升食品口感改善食品品质避免食品变质、减少浪费延长保质期如增强营养价值或改善食品口感等提供特定功能品质保障

了解食品添加剂的类型防腐剂延长食品保质期、避免细菌污染03香料增强食品香味、提高食欲02色素改变食品色彩01食品添加剂的分类

食品添加剂种类和含量查看成分表选择适合自己的食品添加剂种类和含量关注食品安全的重要一环食品添加剂选择正确读懂食品标签的重要性食品标签的正确读懂

04.核心观点食品添加剂和食品标签的重要性

食品添加剂的分类食品添加剂种类食品添加剂重要性选择适合自己的食品添加剂食品添加剂分类食品添加剂的作用了解食品添加剂的功能食品添加剂的重要性

正确读懂食品标签的重要性添加剂种类和含量关注食品标签上的添加剂种类和含量信息选择适合的食品选择尽量少用食品添加剂的食品查看成分表食品成分和添加剂食品标签的重要性

食品添加剂种类减少摄入过多的食品添加剂对身体的潜在风险食品添加剂选择食品添加剂含量过高可能对健康产生负面影响食品添加剂的含量不同种类的食品添加剂有不同的作用食品添加剂的了解关注食品添加剂

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