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筷子活动设计教案

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筷子活动设计教案

筷子活动设计教案

一、活动目标

1.让幼儿了解并体验我国传统饮食文化中筷子的使用方法。

2.培养幼儿良好的进餐习惯和卫生习惯。

3.通过活动，使幼儿在各方面都有进步，体验到成长的快乐。

二、活动准备

1.搜集一些有关筷子的小知识和图片。

2.准备一些筷子、菜肴和饭团等教具。

3.布置“筷子展览”墙。

三、活动过程

（一）通过观看图片、实物，激发幼儿参与活动的兴趣。

1.教师出示筷子，问幼儿这是什么？你们知道我国人习惯使用什么餐具吗？（筷子）那么，我们为什么要使用筷子呢？下面我们一起来了解一下吧！

2.引导幼儿观察并说说墙面上有关筷子的小知识和图片。如：为什么说筷子是人类的伟大发明？怎样正确使用筷子？筷子的演变和发展史？等等。

（二）通过此次“学习筷”活动，进一步培养幼儿良好的进餐习惯和卫生习惯。

1.教师给幼儿创设宽松愉快进餐的环境，使幼儿在进餐时轻松、愉快。并通过教师和家长的示范作用，使幼儿掌握正确的筷子使用方法。

2.培养幼儿良好的饮食卫生习惯，如：吃饭时不大声讲话，不东张西望，不挥动筷子乱翻菜；尽量自己独立进餐，并保持桌面整洁；尽量做到吃完碗里所有饭菜，不浪费粮食。

3.在日常生活中，教师要注意对幼儿进行教育引导，使幼儿养成良好的进餐习惯。例如：在餐前要洗手，知道手脏不能用手拿食物吃；能正确使用匙、勺吃饭；不将匙、勺放在碗里敲打；吃饭时不看电视、不讲话、不玩；吃完饭后，勺、匙和饭盒要放在指定位置，餐巾放在椅子背上；餐后漱口、擦嘴等。

4.教师通过各种形式的教育和培养，如讲解、评比、游戏竞赛等，帮助幼儿逐步掌握各种筷子正确的使用方法。也可以组织开展“谁使用筷子棒”的活动，让每位幼儿都有锻炼的机会。对于有进步的幼儿及时表扬鼓励，并让他当小老师领着小朋友们练习。

5.除了在幼儿园培养幼儿使用筷子外，还可以请家长在家也注意引导幼儿使用筷子，并和教师配合做好家长工作，共同促进幼儿进餐习惯的提高。

6.鼓励幼儿在参加一些正式的宴请时，大方地使用筷子为大家夹菜，体验成长的快乐。

四、活动延伸

家园互动：请家长在家也注重对幼儿进行相关方面的一些知识教育引导，让幼儿能够全面发展进步。并且随时注意纠正孩子一些不良的进餐习惯。孩子们做的好要及时给予鼓励夸奖。还可以邀请家长们利用假期带孩子去博物馆去参观学习“筷子”的一些制作等文化历史的发展渊源过程，或者观看与使用筷子有关的比赛等活动等等进一步激发孩子使用筷子的兴趣！在节假日孩子们一起聚在一起开展亲子活动比赛谁使用的筷子精彩刺激等等…争取做个小小厨师！！提高孩子的自信与自尊.多多利用一些废旧资源给孩子自制一些各种各样的筷子形状的橡皮泥或通过多媒体课件教学孩子更可以通过泥塑的方式来自我创新设计创造出属于自己的独特的“筷子”！做到真正的环保与低碳！！相信在教师和家长们以及孩子们的共同努力下我们的活动会更加精彩成功！

通过本次活动，使孩子们在各个方面都取得了进步，变得更加自信坚强！做一名真正的小小厨师！同时也让家长们了解了孩子们在幼儿园里近阶段的发展情况。相信在我们家园共同努力下孩子们将会飞的更高更远！

筷子活动设计教案

一、活动目标

1.学习两人三只筷子夹菜的正确方法，养成良好的就餐习惯。

2.体验合作学习的乐趣，懂得互相帮助，团结友爱的道理。

3.在使用筷子的过程中培养动作的灵活性、手眼协调能力和自信心。

二、活动准备

一次性筷子若干，各种美食图片。

三、活动过程

（一）情景导入活动

1.讲述故事谁吃了橘子，激发幼儿的兴趣。

提问：故事里的小动物们吃到橘子了吗？他们是怎样用筷子夹橘子的？

小结：两只小手拿筷子，一只手用来扶住筷子，另一只手用来夹菜。

2.幼儿自由练习用筷子夹物。

提出要求：请小朋友想一想，在家里哪些东西可以用筷子来夹？在家里吃完饭时，端起饭碗用筷子去夹你喜欢的菜。你能不能做到呢？

老师为大家准备了许多东西，你们可以自由练习一下，看谁夹得又快又稳。提醒幼儿可以找一个伙伴，一起练习。

（二）幼儿互相合作，夹取食物

1.提出小组合作练习的要求。

请三名幼儿为一组，三人共同使用四只筷子，一个一个夹取散落在桌子上的豆豆（放在盘子里的豆豆），看哪一组小朋友夹得又快又多。

2.幼儿自由组合练习。老师巡回指导，提醒幼儿要互相帮助，不要吵闹。

3.交流总结。老师请完成任务的幼儿说一说：怎样才能又快又多地夹到豆豆。引导幼儿总结出：一个一个地夹，配合默契……从而让幼儿初步懂得合作的重要。

（三）幼儿自主选择活动：快乐夹豆比赛和品尝美食。

1.提出比赛要求：每组4人，将四