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三农产品公共检测技术手册.docVIP

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三农产品公共检测技术手册

TOC\o1-2\h\u26920第1章绪论 5

95741.1三农产品质量安全概述 5

257231.1.1三农产品质量安全概念 5

217561.1.2影响三农产品质量安全的因素 5

78531.1.3三农产品质量安全控制措施 5

170691.2公共检测技术的重要性 5

70161.2.1预防农产品质量安全风险 6

110591.2.2保障消费者权益 6

136481.2.3促进农业产业升级 6

51641.3国内外三农产品检测技术发展现状 6

171331.3.1检测技术体系日益完善 6

194231.3.2检测方法不断创新 6

194211.3.3检测设备自动化和智能化水平提高 6

11284第2章三农产品检测基础知识 6

63432.1检测样品的制备 7

247912.1.1样品采集 7

316452.1.2样品处理 7

148732.1.3样品保存 7

233422.2检测方法的选用原则 7

19282.2.1科学性 7

92452.2.2灵敏度 7

143712.2.3精密度和准确度 7

47882.2.4简便性 7

8372.2.5适应性 7

92642.3检测数据的处理与分析 7

202942.3.1数据处理 7

131692.3.2数据分析 8

27103第3章农药残留检测技术 8

92713.1气相色谱法 8

22923.1.1原理与特点 8

228773.1.2仪器与设备 8

323743.1.3样品前处理 8

219203.1.4检测条件优化 8

83053.1.5应用实例 8

92133.2高效液相色谱法 8

119183.2.1原理与特点 9

193733.2.2仪器与设备 9

21843.2.3样品前处理 9

300183.2.4检测条件优化 9

259573.2.5应用实例 9

208553.3酶联免疫吸附法 9

311013.3.1原理与特点 9

60623.3.2试剂与仪器 9

106293.3.3样品前处理 9

248823.3.4检测条件优化 9

69783.3.5应用实例 10

40243.4免疫层析技术 10

144853.4.1原理与特点 10

83703.4.2试剂与仪器 10

81733.4.3样品前处理 10

72823.4.4检测条件优化 10

54923.4.5应用实例 10

1838第4章兽药残留检测技术 10

251944.1液相色谱质谱联用技术 10

111134.1.1原理与特点 10

154974.1.2仪器设备与实验条件 11

41654.1.3样品处理 11

239174.1.4检测方法 11

173564.2毛细管电泳法 11

292684.2.1原理与特点 11

82544.2.2仪器设备与实验条件 11

37554.2.3样品处理 11

114734.2.4检测方法 11

246494.3免疫分析技术 11

321484.3.1原理与特点 11

67304.3.2仪器设备与实验条件 11

213334.3.3样品处理 11

296634.3.4检测方法 12

9464.4酶联免疫吸附法 12

170464.4.1原理与特点 12

129954.4.2仪器设备与实验条件 12

132844.4.3样品处理 12

294354.4.4检测方法 12

2037第5章重金属及有害元素检测技术 12

177185.1原子吸收光谱法 12

195.1.1原理概述 12

5255.1.2仪器设备 12

13095.1.3样品处理 12

160985.1.4检测步骤 13

283925.2原子荧光光谱法 13

51915.2.1原理概述 13

234285.2.2仪器设备 13

63205.2.3样品处理 13

157955.2.4检测步骤 13

147295.3电感耦合等离子体质谱法 13

174325.3.1原理概述 13

118165.3.2仪

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