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吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

食堂食材供货、配送服务保障方案

食堂食材供货和配送服务保障方案

一、供货和配送实施方案

1.服务目标、范围和任务

1.服务目标

我们的服务目标是高效、足量地为xx食堂提供符合相关

标准的优质肉类食材。我们承诺高效快速、机动灵活、诚实守

信、卓越服务，成立项目实施领导小组，确保处理任何问题不

超过8小时。

2.服务范围

我们可为食堂配送的食材包括鸡肉、带鱼等肉类食材。我

们对所配送的食材质量和安全负责，如有不合格食材，我们承

诺将第一时间内进行退换并承担相关损失。

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3.工作任务

1）供货质量可靠，安全质优的肉类食材；

2）配送的副食品符合《中华人民共和国农产品质量安全

法》有关的规定，从正规渠道采购，并保证质保期在有效范围，

且不低于国家规定范围的三分之二；

3）加工要求：能按照xx食堂要求，做好分割、切配等工

作；

4）送货要求：能够随时满足我中心要求的供货时间；

5）保证每天在采购人规定的时间之前将食材配送达采购

人指定地点，无特殊情况不延误配送时间，不能及时送达要当

即与贵单位相关负责人联系，说明原因。

2.配送方案实施计划

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1.配送计划

1）我们的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。我们

严格按照xx食堂的时间要求和规定配送，提供质量合格的优

质产品，登记记录每个送货批次，并按照xx食堂的配送明细、

数量、地址认真执行配送工作。公司安排专业配送工作人员实

施配送方案，由配送中心经理具体负责，抽调运输车辆，实施

专车配送，确保按时送达到各目的地，根据实际情况规划专线

配送路线。

2）我们严格执行公司的服务标准，诚心诚意为客户服务，

站在对方角度考虑问题，细致周到，始终保持服务耐心，为客

户提供最好的配送服务，确保配送服务高效快捷、产品质优价

廉、无食品安全问题。

2.供货流程图

3.配送实施细则

1）接受订单环节

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公司业务人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填写

好有关内容：

确认订单无误后，商务负责将订单传递给财务审核，随后

由总经理审核通过后再传递给采购员处理。

采购员整理当天的订单并编写流水号，按时间顺序装订成

册，统一交给商务保管。

采购员检测合格后装车运送至客户指定地点，其余食材存

储在仓库中，并由仓库管理员统一发货。

仓库主管接到客户订单后，检查订单详细内容，如有不明

确之处，及时联系公司商务。

仓库主管根据订单要求安排各组做好出货工作，并在发货

单上注明货品名称及数量，客户名称、地址等，并在备注栏上

注明该批货物的订单日期，是否有欠货。

仓库主管在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠

货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消

“欠货”字样。

司机