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《中国谷氨酸市场深度洞察与前景展望报告》
一、核心观点
1.1谷氨酸市场潜力巨大，多领域应用驱动增长
谷氨酸作为一种重要的氨基酸，在食品、医药、工业等多个领域发挥着关键作用。在食品领域，谷氨酸被广泛用于调味品、饮料、肉类加工等方面，其独特的味道和营养价值使其成为食品产业中重要的添加剂和调味品。据统计，全球谷氨酸市场规模有望在2021-2026年间以年均复合增长率7.5%左右持续增长，其中食品和饮料行业占据了谷氨酸市场的近70%的份额。在医药领域，谷氨酸是重要的药物原料，可用于生产多种药物，如抗生素、抗癌药物等。随着医疗技术的不断提高，人们对医药品质和品种的要求也将不断提高，谷
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