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摘要
丝瓜叶作为天然植物，营养丰富，具有很好的食用、药用价值。对其进行活性成分分析测定，及对其活性进行研究也日益成为研究热点。
首先，对新鲜丝瓜叶用95%乙醇回流提取三次，接着采用不同有机溶剂石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇先后进行萃取浓缩干燥，得出各萃取物，称重得出石油醚提取率最高，各萃取层提取率从大到小依次为：石油醚层＞氯仿层＞正丁醇层＞水层＞乙酸乙酯层。
接着以芦丁为标准品，紫外分光度法进行各萃取物中黄酮含量进行测定，石油醚层总重2.048g，氯仿层总重1.264g，乙酸乙酯层总重0.632g，正丁醇层总重1.008g，剩余水层总重0.732g。
对各萃取层提取物进行活性研究，分别从抗氧
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