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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年度学校食堂食堂食品安全承包协议

本合同目录一览

1.协议概述

1.1协议名称

1.2协议双方

1.3协议目的

1.4协议期限

2.食堂经营资质

2.1经营主体资格

2.2食品经营许可证

2.3卫生许可证

3.经营范围与规模

3.1经营项目

3.2经营规模

3.3经营区域

4.食品安全责任

4.1食品安全标准

4.2食品采购与储存

4.3食品加工与制作

4.4食品销售与供应

4.5食品安全事故处理

5.食堂设施与设备

5.1设施要求

5.2设备要求

5.3设施与设备的维护与管理

6.人员配备与培训

6.1人员数量与资格

6.2人员培训与考核

6.3人员管理

7.财务结算与支付

7.1结算方式

7.2支付方式

7.3付款期限

7.4付款条件

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决程序

10.合同解除

10.1解除条件

10.2解除程序

10.3解除后的处理

11.合同生效与终止

11.1生效条件

11.2生效日期

11.3终止条件

11.4终止日期

12.其他约定

12.1不可抗力

12.2合同附件

12.3合同变更

12.4合同份数

13.合同签署

13.1签署主体

13.2签署日期

13.3签署地点

14.合同附件清单

14.1附件一：食堂设施设备清单

14.2附件二：人员配备清单

14.3附件三：食品安全管理制度

14.4附件四：财务结算办法

第一部分：合同如下：

1.协议概述

1.1协议名称

1.1.1本协议名称为“2024年度学校食堂食品安全承包协议”。

1.2协议双方

1.2.1学校方：X学校

1.2.2承包方：X餐饮管理有限公司

1.3协议目的

1.3.1明确双方在2024年度内学校食堂食品安全承包的相关事宜。

1.3.2确保学校食堂食品安全，提升学生就餐质量。

1.3.3规范食堂经营行为，保障学生和教职工的饮食安全。

1.4协议期限

1.4.1本协议自双方签字盖章之日起生效，至2024年12月31日止。

2.食堂经营资质

2.1经营主体资格

2.1.1承包方须具备合法的经营主体资格，具备餐饮服务许可证。

2.2食品经营许可证

2.2.1承包方须取得有效的食品经营许可证，并在许可证有效期内经营。

2.3卫生许可证

2.3.1承包方须取得有效的卫生许可证，并在许可证有效期内经营。

3.经营范围与规模

3.1经营项目

3.1.1承包方负责学校食堂的日常经营，包括但不限于：米饭、面食、小吃、汤类、凉菜等。

3.2经营规模

3.2.1根据学校实际需求，食堂日供餐能力不少于X人次。

3.3经营区域

3.3.1食堂经营区域为学校指定的食堂场所。

4.食品安全责任

4.1食品安全标准

4.1.1承包方须严格按照国家食品安全标准和相关规定，确保食品安全。

4.2食品采购与储存

4.2.1承包方须选用合格的原料供应商，确保原料质量。

4.2.2原料储存须符合食品安全要求，确保储存环境整洁、卫生。

4.3食品加工与制作

4.3.1食品加工制作过程须符合食品安全操作规范，确保加工制作过程卫生、安全。

4.4食品销售与供应

4.4.1食品销售须符合国家食品安全标准，确保食品质量。

4.4.2食品供应须保证及时、充足，满足学校需求。

4.5食品安全事故处理

4.5.1发生食品安全事故时，承包方须立即采取应急措施，并积极配合学校进行调查处理。

5.食堂设施与设备

5.1设施要求