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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
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一、实验（实训）课题
旅游服务仪态礼仪
二、实验（实训）目的
1.了解仪态礼仪的内容，包括站/坐/走/蹲/鞠躬/手势/表情。
2.进行实训，体会并学习仪态礼仪，达到基本要求。
三、实验（实训）的基本要求
1.提前预习仪态礼仪内容，着好正装。
2.上课排好队列，认真倾听讲解，认真实训。
四、实验（实训）过程
1.课前着好正装，排好队列。
2.听老师讲解仪态内容及要求，亲自示范。
3.学生实训，老师对错误仪态进行纠正。
4.实训总结和勉励。
五、实验（实训）操作过程中遇到的问题与解决办法
问题：1.走姿训练时，两臂摆臂不自然。
2.站姿训练时，背部不够挺拔。
3.鞠躬和手势幅度不够或过度。
4.微笑表情难以长时间保持。
解决办法：1.用手机拍下走姿，自我检视，纠正不足，多加训练。
2.背墙站立，拉直站姿，保持挺拔。
3.找好参照物，定好幅度，多次练习。
4.使用咬筷子方法进行微笑训练。
六、实验（实训）总结
仪态是指人在各种行为中所体现出来的表情和风度，即我们通常所说的体态语。
在服务过程中，我们通过表情、姿态等向宾客传递的信息内容。仪态作为一种无声
的语言、在服务过程中被广泛的运用。良好的仪态不经给被服务者带来舒适的心理
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
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感受，同时也反应出服务人员的内涵和酒店的服务水平。
一、站姿礼仪
优美得体的站姿能衬托出饭店从业人员优雅的气质和风度，也是服务人员培养
体态美的起点。
操作标准：1）站立时：要求站立端正，身姿挺拔、体态优美、端庄典雅。
2）抬头：脖颈挺直、头顶上悬、双目平视、嘴唇微闭、下颌微收、
面带微笑、平和自然、双肩放松、气沉丹田、双臂自然下垂、贴于体侧或身体前后，
两腿并拢、并直、两脚跟靠拢，脚尖分开、女士45度、男士呈45-60度，呈度，呈
字型或字型或丁”字型，身体重心落于两腿脚正。
3）脊柱后背立直，臀大肌腹肌收紧、胸部略向前上方挺起。
姿势一：基本站姿—双臂侧放式
a)脚跟靠拢
b)脚尖分开、男士呈45-60度，一般以能放入一拳为宜。
c)两腿两膝并严、挺直。
d)双臂自然下垂、虎口向前、手指自然弯曲。
姿势二：腹前握指式
a)脚跟靠拢。
b)两腿两膝并严、挺直。
c)脚尖分开、女士呈45度(男士呈45-60度），一般以能放入一拳为宜。
d)左手在下、右手在上、自然交叉叠放于小腹前、男士双手交叉握于手背
部位
e)两臂略向前张
姿势三：背后握指式
a)脚跟靠拢。
b)两腿两膝并严、挺直。
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