国开《医学生物化学》形考任务五答案.docx

国开《医学生物化学》形考任务五答案

多选题

1.影响酶促反应的因素有()。

多选题(10分)10分

A.温度、pH值

B.作用物浓度

C.激动剂

D.抑制剂和变性剂

E.酶本身浓度

正确答案:ABCE

2.收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。

多选题(10分)10分

A.唾液是一种无色且稀薄的液体

B.三对唾液腺分泌

C.口腔中唾液里有淀粉酶

D.唾液是混合物

E.以上都不对

正确答案:ABCD

3.酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（）。

多选题(10分)

A.酶是蛋白质,可随温度的升高而变性

B.一般地说，温度每升高10℃，反应速度大约增加一倍

C.但温