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以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》
生活提示：18种最牛排毒食物大脑喜欢9种饮品
温馨提示：夏末秋初来排毒18种最牛的排毒食物
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加
免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一
起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用
电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效
促进排毒。
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及
相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或
来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有
助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水
煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身
体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加
上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道
的作用，也能改善便秘。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少
许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。
将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜
一起打成精力汤饮用是不错的选择。
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。
如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍
的方式来食用。
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕
以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》
冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可
以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白
质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋
葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，
能分解体内积累的毒素，有助排便。
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体
内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时
可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。
新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成
汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进
肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝
是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又
能促进排便！
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利
于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受
到破坏而降低作用。
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所
含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做
成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容
易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利
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