第二章 植物细胞工程大单元教学设计 人教版生物选择性必修3.pdf

单元名称重要概念4.1：植物细胞工程包括组织培养和体细胞杂交等技术。时间

学生已经在选择性必修三的教材中已经学过植物的激素调节、无菌操作等，有了一定的

知识基础，为本单元的学习提供理论和一部分技术支撑。生活中、学习中或多或少了解一部

学习者分这里的学习内容。但植物组织培养的探究与实践对大部分的学生而言是没有操作过的，特

分析别是植物体细胞杂交的难度更大，这成了本单元学习的难点。可在这个部分增加一些直观的

图片和视频辅助教学，从而降低学生学习的难度，促进教学效率的提升，减轻学生的学习负

担。

（一）重要概念描述

此重要概念是在三个次位概念的基础上形成的，并支撑大概念4“细胞工程通过细胞水

平上的操作，获得有用的生物体或其产品”。这些概念之间的关系如图所示。

单元教学

（二）核心素养的侧重点

设计说明

1.生命观念

植物组织培养和植物体细胞杂交，具体内容涉及植物细胞的结构、营养物质的需要、基

因的选择性表达等，可以帮助学生进一步发展结构与功能观、物质观、信息观等。

2.科学思维

从兰花的价值与繁殖问题出发，制造矛盾冲突，激发学生思考，怎样解决实际生活中的

问题，形成发现问题、分析问题、解决问题的逻辑思维方式。

3.科学探究

通过菊花的组织培养的探究与实践，培养学生基于理论的学习与应用，在探究与实践中

不断发现问题和解决问题，提升问题解决能力，实现知识的迁移应用，培养探究精神和乐趣。

4.社会责任

从解决兰花的繁殖问题切入，扩大到解决植物的繁殖问题，再到大规模生产，利用植物

组织对濒危植物进行快速繁殖，对濒危植物进行有效的保护；植物脱毒、单倍体植物的培育、

利用细胞培养生产药物等给人类的生活带来幸福、健康带来保障。

（三）单元核心问题

（四）单元设计思路

以真实情境引入（兰花的繁殖问题、白菜—甘蓝植株的产生）→引入问题（怎样快

速繁殖？白菜—甘蓝植株是怎样产生的？）→引入植物组织培养和植物体细胞杂交技术

→植物细胞工程的应用及取得的成果→单元综合作业评价目标达成。通过单元情境，紧

紧抓住存在的问题、寻求解决问题的方法和技术、技术的应用这条主线索，让这个单元

的内容紧密结合在一起，形成一个结构清晰的有机整体，真正落实单元设计的结构性和

整体性目的。

1.通过植物组织培养、植物体细胞杂交等内容的学习，学生对结构与功能观、物质观、

信息观等得到进一步发展。2.通过兰花的价值与繁殖问题，形成矛盾冲突，形成发现问题、

单元分析问题、寻找解决问题的方案的逻辑思维方式。3.通过对菊花的组织培养的探究与实践，

教学目标在探究与实践中不断发现问题和解决问题，提升问题解决能力，实现对知识的迁移应用，形

成乐于探究的精神。4.通过解决植物的快速繁殖问题，对濒危植物进行有效的保护；利用植

物脱毒、单倍体植物的培育、细胞培养生产药物等给人类的生活和健康带来幸福和保障。

1.植物细胞工程的基本技术，1课时。

（1）通过对植物组织培养技术的学习，阐明植物组织培养的原理。（2）通过对植物体

细胞的杂交的学习，阐明植物体细胞杂交的原理。（3）通过对菊花的组织培养的学习，能

课时够设计菊花的组织培养方案（具备条件的学校开设菊花组织培养的技术操作）。

教学目标2.植物细胞工程的应用，1课时。

（1）通过对植物细胞工程应用实例的资料收集与分析，说明这些应用涉及的原理、技

术流程和优势。（2）认同植物