2025年大棚蔬菜种植技术教学大纲.pdfVIP

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

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大棚蔬菜种植技术教学大纲

一、教学目的：

1．使学生掌握大棚类型和结构以及温湿度的调控方法。

大棚栽培蔬菜几种形式

2．让学生了解。

二、教学重点：

大棚蔬菜种植的环境特点及温度调控。

三、教学过程：

一、大棚构建

（一）棚架类型和结构

塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装

配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。

主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培

和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常

单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜

育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2

米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高

2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为

15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆

木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料

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英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

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大棚覆盖材料有以下几种：

1．普通膜

以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。

使用寿命约为半年。

2．多功能长寿膜

是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂

制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06

毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。

而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3．草被、草毡

用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4．聚乙烯高发泡软片

是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质

轻能卷起，保温性与草被相近。

5．无纺布

为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并

有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳

网用。

6．遮阳网

一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种

密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬

天保温覆盖用。

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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

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（三）大棚搭建

选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的