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2024年辽宁政法职业学院高职单招职业技能测验历年参考题库(频考版)含答案解析
一、单选题(共100题)
1、下列说法不正确的是()(1分)
A、经常更换烹调油的种类
B、使用控油壶
C、少用煎、炸的烹调方法
D、多选用动物油
正确答案选项:参考答案:D
2、擦洗印花图案的玻璃器具应该用()?(1分)
A、薄纸
B、干抹布
C、湿抹布
D、直接用手
正确答案选项:参考答案:A
3、限制人身自由的行政处罚()?(1分)
A、只能由法律设定
B、只能由行政法规设定
C、可以由国务院部、委员会制定的规章设定
D、可以由地方性法规设定
正确答案选项:参考答案:A
4、一位学生发现
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