《乳品工业废水处理》课件.pptVIP

**********************乳品工业废水处理课程背景和目标乳品工业发展乳品工业是国民经济的重要组成部分，近年来，乳品生产规模不断扩大，对环境保护的要求也越来越高。废水处理的重要性乳品工业废水具有高有机物浓度、高含氮量、高悬浮物含量等特点，如果不进行有效处理，会造成严重的环境污染。课程目标本课程旨在介绍乳品工业废水处理的理论知识和实践技术，使学生掌握乳品工业废水处理的基本原理和工艺流程，并能够独立解决实际问题。乳品工业概况市场规模近年来，中国乳品行业市场规模持续增长，消费者对乳制品的需求不断增加。生产工艺乳品工业的生产工艺复杂，涉及原料奶的收集、加工、包装和销售等多个环节。产品种类乳制品种类繁多，包括牛奶、酸奶、奶酪、奶油、乳粉等，满足不同消费者的需求。乳品工业废水特点1高有机物浓度乳品加工过程中会产生大量有机废水，如牛奶、乳清、酸奶等，导致废水中COD、BOD等指标较高。2高悬浮物浓度乳品加工过程中会产生大量的悬浮物，如奶粉、乳清蛋白等，导致废水中SS指标较高。3高脂肪含量乳品加工过程中会产生大量的脂肪，导致废水中脂肪含量较高。4高氮磷含量乳品加工过程中会使用大量的洗涤剂，导致废水中氮磷含量较高。乳品工业废水处理的重要性环境污染乳品工业废水未经处理排放会污染水体，造成水质恶化，影响生态环境。资源浪费乳品工业废水中含有丰富的有机物和营养物质，未经处理直接排放是资源浪费。社会效益乳品工业废水处理可以有效保护环境，改善水质，提高人民生活质量。乳品工业废水处理的主要工艺预处理去除悬浮物和部分有机物，例如：筛网过滤、沉淀、气浮等。生物处理利用微生物降解有机物，包括：好氧处理和厌氧处理。深度处理去除残余污染物，例如：膜过滤、吸附、离子交换等。资源化利用回收利用废水中的有机物，例如：沼气发酵、生物肥料等。预处理-酸碱中和pH调节乳品废水通常呈酸性，通过添加碱性物质，例如氢氧化钠或石灰，将pH值调节至中性或微碱性。酸碱反应酸碱中和反应中和了乳品废水中的酸性物质，例如乳酸和脂肪酸，降低了其腐蚀性。沉淀物中和反应会产生沉淀物，例如磷酸钙，这些沉淀物可以通过沉淀或过滤去除。预处理-絮凝沉淀1混凝加入混凝剂，使水中胶体颗粒相互碰撞，形成更大的絮凝体。2沉淀絮凝体在重力的作用下沉淀到水底，去除水中的悬浮物。3澄清上层澄清的水被引流至下一个处理环节，剩余的污泥需要进一步处理。生物处理-好氧生物处理1活性污泥法利用微生物降解有机物2生物膜法微生物附着在载体上3氧化沟法延长污水停留时间生物处理-厌氧生物处理1甲烷发酵产甲烷菌将有机物转化为甲烷等2酸化酸性细菌将复杂有机物分解为简单有机酸等3水解水解细菌将大分子有机物分解为小分子有机物膜过滤技术1膜分离技术利用膜材料的选择性透过性，将废水中的污染物与水进行分离。2高效分离能够有效去除乳品废水中的悬浮物、胶体、细菌和病毒等污染物。3节能环保膜过滤技术是一种节能环保的处理技术，无需添加化学药剂，减少二次污染。吸附法利用吸附剂的表面积，将废水中的污染物吸附到吸附剂表面。吸附剂的种类很多，例如活性炭、沸石、树脂等。吸附法可去除废水中的有机物、重金属、悬浮物等。离子交换法原理利用离子交换树脂的特性，将废水中特定离子去除。优势去除效果高，适用于特定离子污染物，操作简单，可再生。应用去除乳品废水中的钙、镁离子，降低水硬度，改善水质。化学氧化法臭氧氧化臭氧是一种强氧化剂，能有效去除废水中的有机物和色度。过氧化氢氧化过氧化氢能氧化分解废水中的有机物，并能有效杀灭细菌和病毒。高锰酸钾氧化高锰酸钾能氧化分解废水中的有机物，并能有效去除硫化物和氰化物。高级氧化技术臭氧氧化臭氧氧化是一种高效的氧化技术，可去除有机污染物和色度，并降低废水的化学需氧量。芬顿氧化芬顿氧化利用过氧化氢和铁离子催化产生羟基自由基，对多种有机污染物具有强氧化作用。光催化氧化光催化氧化利用光照和催化剂促进氧化反应，可有效降解难降解有机污染物。重复利用和资源化利用废水处理乳品废水处理后的水可以循环利用，用于锅炉用水、冷却用水等。同时，还可以将污泥进行脱水、干燥、处理，作为有机肥或饲料添加剂，实现资源化利用。废弃物处理可以将乳品废水中分离出的有机物进行生物发酵，生产沼气、有机酸等，实现资源化利用。此外，还可以将乳品废水中的乳清蛋白、乳糖等进行提取，作为食品添加剂或工业原料。工艺流程设计预处理去除废水中悬浮物和部分有机物，如格栅、沉砂池、调节池等。生物处