2025年中国婴幼儿辅食行业发展现状、格局及趋势分析.pdfVIP

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

中国婴幼儿辅食行业发展现状、格局及趋势分析

随着生活水平的提高，消费观念的改变以及二胎政策的全面开放，

我国母婴行业正在进入黄金时代，作为销售规模仅次于婴幼儿配方奶

粉的婴幼儿辅食市场潜力巨大。

随着我国居民消费能力的不断提升，以及科学育儿观念的不断深化，

我国婴幼儿辅食行业消费规模持续上升。

·················2025年我国新生儿人口数较

2025年减少了约6万人，但受2013年11月实施的“单独二孩”政策的

影响，我国2014年人口出生率提高了2.9个百分点，增加了约48万

人。更是在2016年全面开放二孩政策后，新生儿人口数剧增，2016

年中国新生儿人口数较2015年增加了约132万，人口出生率提高了

8.8个百分点。虽然自2017年以后我国人口出生率一路走低，但2018

年年末0~4岁婴幼儿人口数占2018年年末人口总数的5.89%、高达

8219万，中国婴幼儿人口基数庞大。

一、现状

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

同时消费者生活水平的提高，消费观念的改变以及对科学育儿关注

度的逐步提升，酝酿了潜力巨大的婴幼儿辅食市场需求，我国婴幼儿

辅食产业迅速崛起并进入快速发展期。

随着国内婴儿辅食技术水平的提高和企业产能的不断扩大，预计未

来几年内我国婴儿辅食行业产量仍将保持波动增长趋势，2018年我

国婴幼儿辅食产量将达到13.24万吨，同比增长15.1%，预计到2024

年我国婴幼儿辅食市场产量将达到25.03万吨。

随着国内消费者对婴儿辅食认知水平的提高以及国内经济发展，我

国婴儿辅食消费群体将会不断增长，2018年我国婴幼儿辅食需求量

将达到32.27万吨，预计到2024年我国婴幼儿辅食市场需求量将达

到55.57万吨。

近十年的市场消费增速保持在20%左右，2018年的市场规模接近300

亿元，预计到2024年我国婴幼儿辅食行业市场规模将达到436.23亿

元。

随着婴幼儿家长对科学育儿关注度的提升，婴幼儿辅食的食品安全

性问题也逐步走进公众视野。早在2015年8月山东省食品药品监督

管理局就与当地多家媒体合作启动了食品安全“你点我检”活动，在此

百学须先立志。——朱熹

项活动中婴幼儿辅食成为了消费者认为的“最不放心”的食品，有34%

的居民认为婴幼儿辅食存在较高的食品安全风险。

消费者最为担心的食品安全隐患是重金属超标、高盐、高糖三大类

常规食品安全性问题，其占比分别为30.6%、21.7%和23.9%。而担心

婴幼儿辅食中添加食用香精的消费者占比仅占5.5%，但实际上，我

国国标GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中附

录B《食品用香精使用规范》中表B.1中明确规定了婴幼儿配方食品

中不得使用食品用香料和香精，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用

香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏。

目前，我国婴幼儿辅食食品安全面临的最大挑战，不是每年频发的

婴幼儿辅食相关的各种食品安全事故，而是消费者对婴幼儿辅食生产

执行标准、食品安全性及营养元素添加量的知识匮乏，致使消费者对

婴幼儿辅食的盲目选取以及盲目相信。

随着我国婴幼儿辅食市场的快速发展，婴幼儿辅食类目也越来越丰

富，而婴幼儿辅食类目中米粉/米糊/米粥、磨牙棒/饼干、果/菜/肉/

混合泥和面条/面点/水饺四大类目的总销售额