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熟食调理品企业江苏益客食品公司的员工忠诚度影响因素分析

目录

引言1

一、江苏益客食品公司基本情况概述1

二、江苏益客食品公司员工忠诚度影响因素问卷调查1

（-）问卷内容设计1

1.问卷发放与回收2

2.问卷数据描述性统计2

（二）江苏益客食品公司忠诚度调查结果与数据分析4

1.信效度检验4

2.江苏益客食品公司员工忠诚度现状7

三、江苏益客食品公司员工忠诚度影响因素实证分析10

（―）模型建立10

（二）个人感知与忠诚度的回归分析11

（三）企业管理与忠诚度的回归分析12

（四）社会环境与忠诚度的回归分析14

四、结论及建议16

（一）结论16

（-）建议16

1.改进效考核制度16

2.构建有效的沟通体系17

3.完善福利保障措施17

参考文献19

附录21

引言

2020年新冠疫情的爆发，对我国的经济发展造成了严重影响，时至今日，

在当今疫情常态化的大环境下，一些行业也面临着严峻挑战。熟食调理品业是我

国的国民经济战略性支柱产业，它担负着推动消费和经济结构转型的重任。此次

疫情对我国熟食调理品业造成严重的负面影响，熟食调理品产业发展面临人才流

失严重的危机。其中，熟食调理品企业的人才流失现象较为突出。由于许多中小

型熟食调理品企业都采用末位淘汰的晋升方式，对员工的考核维度较为单一，在

薪酬设计上，以效工资为主，津贴为辅，激励效用有限（安妍婷，白子晴,2022）。

在员工培养上，只注重员工的专业化培养不注重员工的长期发展，导致员工在接

受企业培养后跳槽的现象频发,也凸显了熟食调理品企业在人力资源管理上存在

的问题，即员工忠诚度较低，组织内部管理体制不完善。

由此可见，熟食调理品企业的员工忠诚度低已成为制约企业发展的重要因

素，研究熟食调理品企业员工的忠诚度，对于改进企业人力资源管理，构建和谐

劳资关系具有重要意义（陈以欣，戴宛妮，邓紫,2021）。因此，研究将以江苏益客

食品公司为例，通过实证研究的方式探索熟食调理品企业员工忠诚度的影响因

素，并提出可行有效的建议，以解决当下企业面临的员工忠诚困境。

一、江苏益客食品公司基本情况概述

江苏益客食品公司是我国熟食调理品行业的代表性企业，深耕熟食调理品领

域多年，江苏益客食品在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家熟食调理

品企业荣誉金奖气“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优

质熟食调理品企业500强气江苏益客食品的发展是我国熟食调理品企业改革创

新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国熟食调理品企业的发展状况。

本文对于江苏益客食品公司的员工忠诚度影响因素以问卷调查的方式展开，

问卷发放以线上线下两种方式同时展开，一方面通过江苏益客食品公司管理部门

对员工进行发放，另一方面通过问卷星的形式在线上发放问卷，以确保回收足够

的样本，对员工忠诚度进行更为完整的测量。

二、江苏益客食品公司员工忠诚度影响因素问卷调查

（-）问卷内容设计

调查问卷的设计是顺利进行实证研究的基础，本研究设计问卷的目的是对江

苏益客食品公司的员工忠诚度现状及影响因素有全面深刻的了解,并对江苏益客

食品公司及熟食调理品企业未来的发展提出可行的建议，针对研究目的，本研究

的问卷设计共包含三个方面。

1

第一方面是样本的个人特征，共设置6道题目，分别为江苏益客食品公司员

工的性别、年龄、婚姻状况、学历水平、工作年限，在获取员工个人特征的同时,

拟探究个人特征与员工忠诚度之间的关系。

第二方面为江苏益客食品公司员工忠诚度水平的测量，问卷借鉴了Allen、

Meyer提出的忠诚度测量模型凹（方忆敏，冯雅玲,2021）,将员工忠诚度划分为情

感忠诚、规范忠诚、持续忠诚三个维度，并在不同维度下设置3个问题，采用李

克特五点式量表设计，员工对忠诚度的认知为非常不同意、比较不同意、不确定、

比较同意、非常同意五个等级。同时测量忠诚度的总体水平及不同维度的江苏益