高中生物课件《微生物的营养、代谢和生长》.pptVIP

**********************微生物的营养、代谢和生长微生物营养的定义和重要性微生物营养指的是微生物从环境中获取维持生命活动所需的物质的过程。这些物质被称为营养物质，它们是微生物生长、繁殖、代谢和维持生命活动的必需品。微生物的营养不仅对其自身生存至关重要，也对地球生态系统的物质循环和能量流动起着关键作用。微生物营养的类型碳源碳源是微生物生长所需的碳元素来源。碳源可以是有机物，比如糖类、蛋白质、脂肪等，也可以是无机物，比如二氧化碳等。氮源氮源是微生物生长所需的氮元素来源。氮源可以是有机物，比如氨基酸、蛋白质等，也可以是无机物，比如氨盐、硝酸盐等。无机盐无机盐是微生物生长所需的各种矿物质元素，比如磷、钾、镁、硫、铁等。无机盐主要参与微生物的代谢活动，维持微生物的正常生理功能。生长因子生长因子是微生物生长所需的微量有机物，比如维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。生长因子是微生物自身不能合成或合成量不足的物质，必须从外界环境中获取。有机物营养碳源微生物生长所需的碳元素主要来自有机化合物，如糖类、蛋白质和脂肪。氮源氮元素用于合成蛋白质、核酸等重要物质，微生物可从氨基酸、硝酸盐等有机氮源中获取。生长因子微生物自身无法合成某些必需的物质，需要从外界获取，例如维生素、氨基酸等。无机物营养氮氮是构成蛋白质、核酸等重要生物大分子的必需元素，对微生物生长至关重要。磷磷是构成核酸、磷脂等重要生物分子的必需元素，参与能量代谢，促进微生物生长和繁殖。钾钾是维持细胞渗透压、酶活性等重要生理过程的必需元素，影响微生物生长和代谢。微生物营养需求的影响因素1微生物种类不同种类的微生物对营养的需求存在差异，例如，一些细菌需要氮，而另一些则需要磷。2生长阶段微生物在不同的生长阶段对营养的需求也不同，例如，在对数生长期需要更多的营养物质。3环境因素环境因素，如温度、pH值和氧气浓度，也会影响微生物的营养需求。光养微生物能量来源光养微生物利用太阳光作为能量来源，进行光合作用合成有机物。碳来源光养微生物从环境中获取二氧化碳作为碳源。类型光养微生物包括蓝细菌、绿藻等。有机养微生物碳源有机养微生物以有机物作为碳源。能源从有机物中获取能量。生长有机养微生物包括细菌、真菌、原生动物等。无机养微生物硝化细菌硝化细菌是重要的土壤微生物，它们将氨氧化成亚硝酸盐，再将亚硝酸盐氧化成硝酸盐，为植物提供氮素营养。硫细菌硫细菌可以氧化硫化物，为自身提供能量，在生态系统中起着重要的作用。铁细菌铁细菌将二价铁氧化成三价铁，参与土壤和水体中铁元素的循环，对生态环境有重要影响。微生物代谢概述微生物代谢是指微生物体内发生的各种化学反应的总和，包括物质的分解代谢和合成代谢。分解代谢分解复杂的有机物为简单的物质，释放能量，供生命活动所需。合成代谢利用能量合成细胞结构和功能所需的物质。微生物的有氧呼吸葡萄糖分解葡萄糖在有氧条件下被彻底氧化分解成二氧化碳和水，释放大量能量。能量释放有氧呼吸释放的能量主要以ATP的形式储存，供微生物生长和代谢活动所需。电子传递链电子传递链是呼吸链的关键环节，参与了能量的释放和ATP的合成。微生物的厌氧呼吸无氧环境在没有氧气的情况下，某些微生物可以使用其他电子受体来替代氧气，完成能量代谢。发酵发酵是另一种厌氧呼吸，其中有机分子作为电子受体和电子供体，产生少量ATP。硝酸盐呼吸某些细菌可以使用硝酸盐作为最终电子受体，将其还原为亚硝酸盐或氮气。硫酸盐呼吸一些细菌可以使用硫酸盐作为电子受体，将其还原为硫化氢，产生能量。微生物的发酵代谢糖类分解发酵代谢是指在无氧条件下，微生物将有机物质分解为更简单的有机物质，并释放能量的过程。产物多样不同类型的微生物会产生不同的发酵产物，例如乳酸、酒精、醋酸等。广泛应用发酵代谢在食品工业、医药工业、生物燃料等领域有着广泛应用，如制作酸奶、酿酒、生产抗生素等。微生物的化能代谢硫细菌利用硫化物等无机物氧化释放的能量合成有机物，如硫杆菌。硝化细菌将氨氧化成亚硝酸盐，再将亚硝酸盐氧化成硝酸盐，如亚硝化单胞菌和硝化杆菌。铁细菌利用二价铁氧化成三价铁释放的能量合成有机物，如柄杆菌。微生物生长的定义和特征微生物生长是指微生物细胞数量的增加，可以是细胞分裂或个体增大。它是一个复杂的生理过程，涉及细胞的代谢、合成和复制。微生物生长可以用细胞数量、生物量或代谢产物来衡量。1增殖通过细胞分裂来增加数量。2代谢进行生物化学反应，为生长提供能量和物质。3合成合成新的细胞组分，如蛋白质、核酸和细胞壁。微生物生长的影响因素