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饭堂承包合同书

甲方：__________________

乙方：__________________

为了对员工餐厅综合治理，提高员工膳食标准，保障员工的身体素养，确保办好饭堂伙食，经甲、乙双方通过友好协商，本着公平互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包工程

__________________食堂

二、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工食堂，负责供给甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供给后，可依据员工需要和力量许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进展非法经营活动和其它用途。

三、承包期限

本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。

四、双方的权利和义务

（一）甲方的权利与义务

1、甲方对乙方的进菜、配菜、养分搭配、市场行情、卫生状况及效劳水平进展全面临督，使其合法并根据合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高治理水平。

2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供给，甲方有权去供给商了解清洁及卫生条件。因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并担当相应的法律责任。

3、甲方做好厨房及餐厅的治安状况，并加强就餐员工的素养教育与训练。

4、甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时马上通知乙方。

（二）乙方的权利与义务

1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。

2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。

4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。

5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。

6、协作本公司之环境政策、安全安康进展改善及治理。

7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的食物进入食堂。

8、国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

9、乙方工作人员在工作期间，必需佩戴政府部门核发的安康证，随时承受甲方食堂治理人员的检查。注意个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本，对甲方供应更完善详细的保证。

五、伙食费用结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结_________天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须供应抬头）。

六、违约责任

1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正值理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给职工膳食。

3、由于甲方缘由造成乙方未能按合同要求供给膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

七、其它

1、因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许消失打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购置，向甲方报销。

5、承包完毕时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

8、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双