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餐饮部防火安全制度

餐饮部防火安全制度

1、厨房必需保持清洁，染有油污的抹布，纸屑等杂物应准时去除，炉灶油垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。

2、炒菜时切勿离开，或分神处理其它事务，或与他人谈天。

3、油锅起火时，马上用锅盖盖紧，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就进用酵粉或食盐倒入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。

4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂任凭放置。

5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。

6、易燃、易爆危急物品不行靠近火源

7、马达电力不行使用过久

8、用电烹煮食物时，需防水分烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。

9、电线配线陈旧、外部绝缘体裂开或插座损坏，应准时更换或修理;发觉电线走火时，应马上切断电源，切勿用水泼。

10、使用煤气，煤气管线切勿靠近电气线路或电源插座，炉具及钢瓶不合格者，不行使用

11、煤气罐不行横放，管线及开关不行有泄露现象;遵守点火和熄火要求。

12、煤气灭火方法

12.1断决煤气之源

12.2断绝空气供应

12.3降低四周温度

12.4用泡沫灭火器工作

13、每日工作完毕时，必需清理厨房，检查电源及煤气，热源火种等开关的确关闭。

14、万一起火，要马上熄灭，并马上求援消防中心，在消防队未到之前，自己要先抢救。

15、平常组织员工消防培训。

物业经理人：.P

篇2：厨房防火安全治理制度

厨房防火安全治理制度

第一条厨房必需保持清洁。

1、沾有油污的抹布、纸屑等杂物应随时去除。

2、炉灶油垢应常常去除，以免引起火灾。

其次条厨师炒菜时切勿任凭离开或处理其它事情，更不允许谈天。

第三条油锅起火时，厨师应马上用锅盖盖住油锅，使之缺氧而熄火。

第四条制止厨房工作人员在工作时吸烟。

第五条厨房烟囱顶端必需装有不锈钢的防护罩。

第六条易燃易爆物品不行放于炉具或电源插座四周，更不行靠近火

源。例如酒精、汽油、煤气瓶、火机、火柴等。

第七条马达动力机器应留意检修。

第八条用电烹煮食物时，须防止烧干起火。

...插座损坏或电线外部绝缘体裂开应马上更换或修理，发觉电线起火时，应快速切断电源。

第九条煤气炉、煤气管线勿靠近电器线或电源插座、炉具及钢瓶经

检验不合格者，不行采纳。

第十条煤气瓶不行横放，管线及开关不行有漏气现象。

1、严格按规定进展点火及熄火。

2、应使用小量煤气点火。

3、熄火后应关闭阀门。

第十一条煤气火灾灭火的方法。

1、用泡沫灭火器灭火。

2、断绝煤气之源，断绝空气供应。

3、降低四周温度。

第十二条每日下班前，必需清理厨房，并检查电源及煤气开关是否关闭。

第十三条发觉火灾时，应马上求援消防中心，在消防人员未到前，要先进展抢救工作。

第十四条厨房每月组织一次消防宣传、培训救灾常识，训练正确使用消防器材。

第十五条每月检查一次灭火器及消防栓，并储藏一些沙包，同时常常检查安全门、安全梯。

***餐饮部治理要求***

一、餐饮部作息时间表

岗位名称上班时间班次

篇3：物业社区宣传：冬季防火安全措施

物业社区宣传：冬季防火安全措施

冬季历来是火灾多发季节。由于气候枯燥，天气严寒，用火用电状况大量增加，起火缘由增多，火灾危急性加大。为了加强冬季防火用电安全，提高业主们的消防安全学问，防患于未然。物业效劳中心温馨提示各位业主们特殊留意以下几个方面：

一、防范火灾留意事项：

1)请不要将烟头等易燃物品随处乱丢。消退火灾隐患，营造平安小区;

2)请勿在户内储存易燃、易爆物品和使用煤炉，如：汽油、煤油、酒精、油漆、烟花爆竹等;

3)请保持消防通道的畅通，制止在单元楼道内堆放废弃物和停放车辆;

4)外出时请关好门窗，不要在无人的状况下使用电热棒、电吹风、电磁炉等电器，留意人走切断电源。长时间外出时，请关闭水、电、气的总阀;

5)燃气灶具要注意平常的保养，一旦发生管道破损漏气要准时修理。外出或睡觉前请检查电器是否断电，燃气阀门是否关闭;家中最好配有灭火系统如