企业物流管理第三.pptVIP

第二部分客户服务第三章物流/供应链产品第四章物流/供应链客户服务第五章订单处理与信息系统目录第一部分概论第一章企业物流/供应链管理第二章物流战略和规划第二部分客户服务第三章物流/供应链产品第四章物流/供应链客户服务第五章订单处理与信息系统第三部分运输战略第四部分库存战略第五部分选址战略物流/供应链产品的性质80-20曲线产品特征产品包装产品定价鼓励性定价措施第三章物流/供应链产品01产品：是任何经营活动或经营过程的结果。03实体部分：由重量、体积、形状、材质等特征组成。02产品的实体部分和无形部分共同构成企业提供的所谓总产品。04无形部分：由产品的售后服务、企业的信誉、个性化服务等等。3.1物流/供应链产品的性质对产品分类可以更好的制定物流战略；传统的分类之一是将总产品分为消费品和工业品；消费品：是直接供应最终消费者的产品。根据消费者选择产品的方式和原因即购买模式，消费品可分为三类：便利品、选购品、特殊产品。便利品：指那些消费者购买频繁、直接，很少进行比较选择的产品或服务。特点是需要广泛的分销渠道，众多的网点，分拨成本高，销售量大，客户服务水平以产品的可得性表示。3.1.1产品分类选购品：指那些消费者愿意寻找并进行比较，需在慎重考虑后才决定购买的商品。特点是在一个地区只提供几个存储点，分拨成本比消费品低，分销范围也不需很广泛。特殊产品：指那些购买者愿意花费大量精力，愿意等相当长时间去购买的产品。买主竭力找出特定类型、特定品牌的产品或服务。特点，集中式分拨管理，客户服务水平最低，实物分拨成本最低。请对下列企业经营的产品归类：为职业木管音乐家提供乐器的商店提供高档男士服装的公司面包房银行通信公司食品公司医疗机构房地产公司时装设计公司01工业品：是那些提供给个人或组织结构，以生产其他产品或服务的产品。02根据其介入生产过程的程度分类。例如：产成品的一部分，如原材料、零件；用于生产过程中的设备；不直接进入生产过程，如供应和商业服务。03买主对各种分类所决定的不同服务水平不像消费品一样感兴趣，因此这种分类对物流分拨战略的制定帮助不大。但对销售战略是有益的。3.1.2产品生命周期80-20曲线是Pareto在1897年对意大利收入和财富分布研究时观察到得结果。他认为总收入大部分集中在少数人手中，比例大约是80%和20%。01在物流领域中也遵循着这样的法则，即Pareto法则。02例如：033.280-20曲线01影响物流战略最重要的属性是产品特性即本身属性，如重量、体积、价值、易腐性、易燃性和可替代性。02这些属性的不同组合会对仓库、库存、运输、搬运和订单处理等提出不同的要求。03下面我们分别从重量-体积比、价值-重量比、可替代性和风险特征四个方面对这些属性进行深入讨论。3.3产品特征3.3.1重量-体积比3.3.2价值-重量比3.3.3可替代性3.3.4风险特性3.4产品包装包装是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。防止产品破损变形防止产品发生化学变化防止腐朽、霉变、鼠咬虫食防止异物混入、污物污染防止丢失、散失保护