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鸽子肉的营养价值及功效

一、鸽子肉的功效

补血养血

民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。

而平时上班外出时则可饮用栗滋轩红糖姜茶来进行补血。

降胆固醇护血管

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动

脉硬化。

保护皮肤抗衰老

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经

常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保

持面色红润等功效。每周再敷一片滨趣玫瑰补水蚕丝面膜，使肌肤洁

净透亮。

养发黑发

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的

疗效。

加速伤口愈合

乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，

加快创伤愈合。刚做完手术的，生完宝宝的女性都可以多吃鸽子，有

助于加快伤口愈合。像较严重的痔疮患者是需要做小手术的，也可多

吃鸽子，而较轻的可以使用缇妍堂断痔膏来清痔毒祛痔根。

益气养虚提高记忆力

中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对

病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

预防腰腿痛风湿

鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作

用。需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，可在疼痛处贴一

片荟欣福保健消痛贴来缓解症状。

泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。清洁私处后，外涂缇妍堂止痒舒，

清凉止痒，滋润肌肤。

增强免疫力

由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕

妇及儿童非常适合。

老年人常吃些鸽肉，对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过

度引起的神经衰弱等症都有良好作用。而鼻炎患者常吃鸽肉能增强抵

抗力，搭配上缇妍堂蛇胆喷剂，鼻炎复发的情况大大减少。

中药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有

很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一

两银子一个。

早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头

就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽

子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。

不仅鸽子的肉营养丰富，鸽子的蛋、血、屎皆可入药，很早就被

人们所认识。

二、鸽蛋的价值

鸽蛋主要功能为治解疮毒、痘毒。长痘痘最好就是使用滨趣芦荟

凝胶来消炎祛痘，不要用手挤，容易留下痘印。

鸽蛋2枚，煮食之，可预防麻疹。

鸽蛋蛋壳膜可以作为一种生物敷料，治疗小面积的涩伤。

三、药用价值

治骨折

鸽蛋4个，枸杞子、桂圆肉、黄精各10克，冰糖适量。将枸杞

子、桂圆肉、黄精置锅上加水750毫升煮沸，再把鸽蛋打破后放入锅

内，同时将冰糖放锅中同煮，至熟即成。每日1次，连服7日。

皮肤瘙痒

幼白鸽1只，绿豆150克，黄酒50毫升。将白鸽除去毛及内脏，

加绿豆和黄酒炖煮熟吃，能治皮肤瘙痒。或者选择直接涂抹缇妍堂百

草膏来进行快速消炎、止痒。要在天猫网上都买的才是正品哦！

活血化瘀

鸽子1只，白酒适量。酒水各半将洗净去内脏的鸽子煮食。隔天

1次，每月连服4～5次。白酒炖鸽子能治闭经，而红酒炖苹果则能

活血化瘀，治痛经。

少量喝红酒还能美容养颜，但经常过量喝红酒就会造成胃肠道吸

收不良，对身体的肝、脑组织造成伤害，甚至造成消化道、呼吸道的

癌症。并且每次小酌红酒后建议用缇妍堂珍珠亮白牙粉来清洁酒渍，

防止牙齿变黄。