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《稠李花色苷的制备及生物活性研究》

一、引言

随着健康饮食观念的深入人心，人们对于天然的、具有保健功能的食品成分越来越关注。稠李花色苷作为一种天然的生物活性物质，具有丰富的营养价值和潜在的保健功能。本文旨在研究稠李花色苷的制备方法，并对其生物活性进行深入探讨，为稠李花色苷的开发利用提供理论依据。

二、稠李花色苷的制备

1.材料与设备

稠李花、乙醇、盐酸、乙酸等化学试剂；旋转蒸发仪、冷冻干燥机等实验设备。

2.制备方法

稠李花色苷的制备主要采用醇提法，其具体步骤如下：

（1）将稠李花进行粉碎，然后加入适量的乙醇，进行浸泡；

（2）在浸泡过程中，进行多次搅拌，使稠李花中的花色苷充分溶解于乙醇中

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