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以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》
2025年餐厅收银员工作总结集锦
2025年餐厅收银员工作总结集锦1
对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我
只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很
多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,曾添了不少见识。
但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去
服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须
克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响
到对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的
顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的`宗旨是:“顾客至
上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体
会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然
以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,
百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,
可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断
地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不
断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一
个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》
以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必
须自我要求的观念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
(每天都会接触到不同类型的客户,针对不同类型的客户们提供不
同类型的服务。其服务本宗旨不变:客户是上帝!)
2、对顾客笑脸
(以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账
服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没
道理发脾气。)
3、不要对客人做出没有把握的承诺。
(当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询
清楚后再作决定,因为客人想得到的是最准确的答复。但无论如何这并
不是意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他
得问题不是你可以马上解决的,而你确实在尽力帮助他。许多客人在前
台要求多开发票,我们就委绝婉拒,绝不可为附和客人而违背原则。)
4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结账令客
人满意。
(前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结
账时向我们投诉种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,
乐民之乐者,民亦乐其乐;忧民之忧者,民亦忧其忧。——《孟子》
最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人,“事不关己,高高挂起”
的作风最不可取。不能弥补过失,反而让客人怀疑我们的管理,从而加
深客户的不信任程度,所以应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个
人或者部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,应再次征求客人意见,
这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会
建立亲密和互相信任的客户和我们之间的关系。)
5、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技
巧。
相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,
我要把它做得最好!各位同事,让为我们一起并肩作战吧。加油。
2024年餐厅收银员工作总结
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