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二公司食品安全管理测试题

项目：姓名：得分：

一、单选题（共70题）

1.食品生产经营者应当依照（A）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。A.法律法规和食品安全标准B.食品生产经营者要求C.企业食品安全管理制度D.自我约束[填空题]*

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2.食品安全监督管理部门应当依照（C）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。A.申请人的要求B.各级政府的要求C.食品安全法及其实施条例的规定D.企业的要求[填空题]*