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食品安全处置应急工作预案

为了仔细贯彻落实《食品安全法》《学校卫生工作条例》和上级有关文件精神，科学、标准、有效学校食品安全事故应急工作，最大限度地削减学校食品安全事故可能造成的危害，保障全体师生身体安康与生命安全，维护正常的教学秩序，依据有关法律、法规，特制定本预案。

一、指导思想

为了保障学校师生学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺当开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，有效预防、积极应对、准时掌握重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地削减重大食品安全事故的危害，维护正常的教育、教学秩序，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。

依据《汝阳县重大食品安全事故应急预案》和县政府《关于贯彻落实国务院和省级政府进一步加强食品安全工作打算的实施意见》，制定本预案。

在学校食堂、生活饮水等各环节中发生食源性疾患，造成对师生安康构成潜在的重大危害，并造成严峻社会影响的重大食品安全事故适用本预案。

二、组织领导

（一）食品安全应急领导小组

组长：

副组长：

成员：

（二）救急组织

一旦发生疑似或食物中毒，应马上启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应马上做好各项应急处置工作。以下组织应快速行动，听从指挥，组织疏散，紧急抢救。

1、报警组：校办室负责。以最快的速度，正确的方法拨打特种电话，恳求紧急救援。

急救：120中心校：村卫生所：

2、处置组：教育处负责，指挥年级组长、班主任、任课教师快速对中毒学生进展抢救，做好学生的疏导和安抚工作，消退学生的惶恐心理。保持校园安全稳定。

3、急救组：班主任负责。对受伤学生进展抢救、运送，安排车辆急送医院。并尽快把握受伤学生的具体状况，通知家长。

4．应急处理预案

学校本着为师生身体安康负责的目的，在加强学校常规治理的同时，加强对食堂食品卫生工作治理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，马上实行以下措施：

①报告学校食品安全领导小组，要立即通知学校食品安全领导小组，启动应急预案。

②马上将中毒者送村医务室检查，学校医务室无法处理时应准时送往医院。

③同时向有关部门报告。协作卫生防疫部门进展调查，按卫生防疫部门的要求照实供应有关材料和样品。

④封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场

⑤稳定师生心情，要求各类人员不得以个人名义向外集中消息，更不得进展渲染和夸张，以免引起不必要的混乱。

⑥事故发生后，要留意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。

⑦造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济惩罚，行政惩罚，直接担当法律责任。

三、后期处置

1．善后处理

协作教育局，卫生部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员处置、补偿、，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消退事故影响，妥当安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。

重大食品安全事故发生后，协作保险机构准时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。并根据有关规定对受害人赐予赔偿。

2．责任追究

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、掌握和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，协作纪检和监察等部门依据有关律法规追究有关责任人的责任。

3．总结报告

重大食品安全事故善后处置工作完毕后，学校食品安全应急工作组应总结分析应急救援阅历教训，提出改良应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局、县卫生局等相关部门。

食品安全处置应急工作预案（精选篇2）

一、成立应急处置指挥部

（一）综合协调组

（二）事故调查组

职责：组织开展大事调查、现场处置和缘由分析，研判大事风险和进展趋势，作出调查结论，提出防范意见和建议。监视、指导事发单位快速掌握事态，对问题产品实行停顿生产、销售、使用，查封扣押，责令召回、下架，防止危害扩散扩大。

（三）现场组

职责：负责深入现场，收集各种信息，准时反应指挥部，做好患者亲属安抚工作，帮助当地政府和公安机关维护现场秩序。

（四）新闻宣传和舆论引导组

职责：组织媒体开展正面宣传报道，协调媒体采访，跟踪网络