专题15 化学与生活【考点精讲】-【中考高分导航】中考化学考点总复习（全国通用）（原卷版）.pdf

备考指导

本考点内容与我们的生活密切相关，体现了学以致用的特点，考题难度一般不大，主要

以选择题的形式出现，考查点集中在六大营养素、化学元素与人体健康、食品安全和有机材

料（复合材料）等方面

一、化学与人体健康

1.六大基本营养素：、、、、、和水。

2.部分营养素的生理功能和主要来源

（1）蛋白质：构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。蛋白质在体内

有多种功能,其中酶是重要的生物催化剂。蛋白质还能为机体提供能量。

（2）糖类：生命活动的主要物质，包括、、纤维素等

（3）油脂：重要的供能物质，维持生命活动的备用能源。摄入过多会引起肥胖和心脑血管

疾病

（4）维生素：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。

缺乏维生素A——；缺乏维生素C——；

缺乏维生素D——青少年发育不良，佝偻病，老年人骨质疏松

3.化学元素和人体健康

（1）人体中的重要元素：①常量元素(含量0.01%)：如C、O、H、N、P、K、Na、Ca等；

②微量元素(含量0.01%)：如Fe、Zn、I、F、Cu等

（2）元素与人体健康：

①钙：过多会导致结石；过少易患佝偻病、症

②铁：血红蛋白的主要组成成分，能帮助氧气的输送，缺铁会引起

③锌：影响人体发育，缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良

④碘：甲状腺素的重要成分，缺碘或碘过量都会引起

⑥氟：防止龋齿,缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病

⑦硒：防癌、抗癌作用，摄入过多会使人中毒

++

⑧钾、钠：Na和K对于维持人体内水分和维持体液恒定的pH有重要作用，钠过多会造成

高血压；缺钾引起心跳不规律、心电图异常

4.对人体健康有害的物质及防护措施

有害物质危害防护措施

CO易与血液中的血红蛋白结合，不抽烟、使用煤炉注意通风等

导致人体器官缺氧，引起中毒

甲醛(水溶液被使蛋白质变质性不能食用甲醛水溶液浸泡过的水产

称品；新装修的房子要注意通风等

为福尔马林)

亚硝酸(NaNO)有毒、致癌不能用含亚硝酸钠的工业盐代替食

2

用盐

甲醇能使人双目失明甚至死亡禁止用工业酒精兑制饮用酒

黄曲霉素损害人体肝脏、诱发肝癌等疾霉变的食物不能食用

病

二、化学与材料

1.有机物和无机物

（1）有机物：含有的化合物，如甲烷、酒精、醋酸、葡萄糖等。

（2）无机物：不含的化合物(少数含碳的化合物,如CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等

具有无机化合物的特点,视为无机物)。

2.化学材料

金属材料纯金属和合金

无机材料

无机非金属材玻璃、水泥、陶瓷等

料

天然有机材料天然橡胶、天然纤维(如棉花、麻丝、蚕丝、羊毛等)等

塑料①热塑性：聚乙烯、聚氯乙烯等

有机高分子材

②热固性：酚醛树脂、脲醛树脂等

料有机合成材料

合成纤维涤纶、锦纶(尼龙)、腈纶等

合成橡