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北京大学有机化学课件6

目录CATALOGUE有机化学基本概念与原理烃类化合物卤代烃与醇酚醚类化合物醛酮醌类化合物羧酸及其衍生物含氮有机化合物

有机化学基本概念与原理CATALOGUE01

研究有机化合物结构、性质、合成与反应机理的科学。有机化学定义从18世纪末开始，随着化学工业的兴起和有机化学理论的不断完善，有机化学逐渐成为化学领域的重要分支。发展历程有机化学定义及发展历程

有机化合物的物理和化学性质与其分子结构密切相关，包括分子的形状、大小、键合方式、官能团种类和数量等。通过研究有机化合物的性质，可以推断其分子结构，进一步指导有机合成和反应机理的研究。有机化合物结构与性质关系性质反映结构结构决定性质

共价键理论共价键是有机化合物中原子间的主要结合力，包括σ键和π键。共价键的形成与原子轨道的重叠程度和电子云的分布有关。分子轨道理论分子轨道理论是描述多原子分子中电子运动状态的理论。它认为分子中的电子是在整个分子范围内运动的，分子轨道由原子轨道线性组合而成。共价键理论与分子轨道理论

酸碱反应酸碱反应是有机化学中一类重要的反应，涉及质子（H+）的转移。酸是质子给予体，碱是质子接受体。酸碱反应的原理包括质子传递、酸碱平衡和酸碱指示剂等。亲核取代反应亲核取代反应是有机化学中另一类重要的反应，涉及亲核试剂对有机化合物中某个原子或基团的进攻和取代。亲核取代反应的原理包括亲核试剂的选择、离去基团的能力和反应机理等。酸碱反应及亲核取代反应原理

烃类化合物CATALOGUE02

烷烃结构、命名及物理性质结构烷烃是饱和烃，分子中只有单键，通式为CnH2n+2。命名采用系统命名法，选取最长碳链为主链，从离支链最近的一端开始编号，支链位次和最小。物理性质随着碳原子数的增加，烷烃的熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大，但均小于水的密度。烷烃不溶于水，易溶于有机溶剂。

烯烃分子中含有碳碳双键，通式为CnH2n。结构选取含有双键的最长碳链为主链，从离双键最近的一端开始编号，双键位次和最小。命名烯烃的物理性质与烷烃相似，但熔沸点比同碳原子数的烷烃略低。烯烃也不溶于水，易溶于有机溶剂。物理性质烯烃结构、命名及物理性质

命名选取含有三键的最长碳链为主链，从离三键最近的一端开始编号，三键位次和最小。结构炔烃分子中含有碳碳三键，通式为CnH2n-2。物理性质炔烃的物理性质与烷烃和烯烃相似，但熔沸点比同碳原子数的烷烃和烯烃更低。炔烃也不溶于水，易溶于有机溶剂。炔烃结构、命名及物理性质

芳香烃是含有苯环的烃类化合物，通式为CnH2n-6（n≥6）。结构以苯环为母体，其他基团作为取代基进行命名。命名芳香烃的物理性质与烷烃、烯烃和炔烃有所不同，其熔沸点较高，密度较大。芳香烃不溶于水，但易溶于有机溶剂。此外，芳香烃还具有特殊的芳香味。物理性质芳香烃结构、命名及物理性质

卤代烃与醇酚醚类化合物CATALOGUE03

根据卤素种类不同，卤代烃可分为氟代烃、氯代烃、溴代烃和碘代烃。分类卤代烃的命名遵循系统命名法，以含有卤素的最长碳链为主链，编号时使卤素位次最小，并注明卤素名称和位次。命名卤代烃多为无色或浅色液体，具有特殊气味。不溶于水，易溶于有机溶剂。密度一般比水大，沸点随分子量的增加而升高。物理性质卤代烃分类、命名及物理性质

结构01醇类化合物是羟基与烃基相连的化合物，通式为R-OH。命名02醇的命名遵循系统命名法，以含有羟基的最长碳链为主链，编号时使羟基位次最小，并注明羟基位次和“醇”字。物理性质03低级醇为无色液体，高级醇为白色固体。醇类化合物具有特殊气味，微溶于水，能与水形成氢键，易溶于有机溶剂。密度比水小，沸点随分子量的增加而升高。醇类化合物结构、命名及物理性质

结构酚类化合物是羟基与苯环直接相连的化合物，通式为Ar-OH。命名酚的命名以苯环为母体，羟基作为取代基进行命名。若苯环上有其他取代基时，需注明取代基名称和位次。物理性质酚类化合物多为无色或淡黄色晶体或液体，具有特殊气味。微溶于水，易溶于有机溶剂。密度比水小，沸点随分子量的增加而升高。部分酚类化合物具有毒性。酚类化合物结构、命名及物理性质

结构醚类化合物是氧原子连接两个烃基的化合物，通式为R-O-R。命名醚的命名遵循系统命名法，以含有氧原子的最长碳链为主链，编号时使氧原子位次最小，并注明“醚”字和两个烃基的名称。物理性质醚类化合物多为无色液体或固体，具有特殊气味。不溶于水，易溶于有机溶剂。密度比水小，沸点随分子量的增加而升高。部分醚类化合物具有麻醉作用。醚类化合物结构、命名及物理性质

醛酮醌类化合物CATALOGUE04

结构普通命名法通常将醛基所在的位置编号为1，然后依次编号。系统命名法需遵循IUPAC规则，选择含有醛基的最长碳链为主链，从靠近醛基的一端开始编号。命名物理性质低级醛为无色液体或气体，高级醛为黄色固