2025年高二生物寒假衔接讲练（人教版）第09讲 基因工程的应用及蛋白质工程（解析版）.pdfVIP

第09讲基因工程的应用及蛋白质工程

【学习目标】

1.举例说明基因工程在农牧、食品及医药等行业的广泛应用改善了人类的生活品质。

2.举例说出基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等方面的应用。

3.认同基因工程的应用价值，关注基因工程的进展。

【基础知识】

一、基因工程在农业方面的应用

1.培育抗逆性品种

将某些生物的抗虫基因、某些病毒、真菌的抗病基因、降解或抵抗某种除草剂的基因、抗盐碱、抗干旱、

抗高温等抗性基因转移到作物体内，将从根本上改变作物的特性。如转基因抗虫棉。

抗虫基因作物的意义：减少农药的用量，降低了生产的成本，减少了农药对环境的污染。

2.改良植物的品质

利用转基因技术改良植物的营养价值、观赏价值等。

归纳总结

类型

抗虫转基因植物抗病转基因植物

项目

从某些生物中分离出具有杀虫活

方法将抗病基因导入植物中

性的基因，将其导入植物中

①抗病毒基因：病毒外壳蛋白基因

Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基

和病毒的复制酶基因

基因种类因、淀粉酶抑制剂基因、植物凝集

②抗真菌基因：几丁质酶基因和抗

素基因等

毒素合成基因

抗烟草花叶病毒的转基因烟草和

成果转基因抗虫棉、转基因抗虫水稻等抗病毒的转基因小麦、甜椒、番茄

等

减少化学农药的使用，降低生产成本，减少环境污染，降低了对人体

意义

健康的损害

1.抗逆基因：利用调节细胞渗透压的基因使作物抗盐碱、抗干旱，导入鱼的抗冻蛋白基因使作物抗寒；导入

抗除草剂基因使作物抗除草剂。

2.成果：抗盐碱、抗干旱的烟草；抗寒的番茄；抗除草剂的大豆、玉米等。

四、利用转基因改良植物的品质

1.将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米，获得的转基因玉米中赖氨酸的含量比对照组提高30%。

2.将控制番茄果实成熟的基因导入番茄，获得了转基因延熟番茄。

3.将与植物花青素代谢有关的基因导入矮牵牛，获得了转基因矮牵牛。

转基因作物及其目的基因

作物种类目的基因

抗虫棉、水稻来自苏云金芽孢杆菌的Bt毒蛋白基因

抗烟草花叶病毒的烟草、抗病毒的

病毒外壳蛋白基因和病毒复制酶基因

小麦

抗真菌的烟草几丁质酶基因和抗毒素合成基因

抗盐碱和干旱的烟草调节细胞渗透压的基因

耐寒的番茄、烟草来自鱼类的抗冻蛋白基因

抗除草剂大豆、玉米抗除草剂基因