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市开展食品质量安全年行动工作方案

为保障人民群众的食品安全，提高全市食品质量安全水平，推动食品业持续健康发展，市委、市政府决定在全市范围内开展食品质量安全年行动。现将具体工作方案如下：

一、总体目标

在全市范围内开展食品质量安全年行动，切实加强对食品质量安全的监管和管理，提高全市食品质量安全水平，维护人民群众的健康权益，实现“让群众吃得放心，吃得健康”的目标。

二、具体工作

1.严格监管

加强食品行业监管，完善监督检查机制，严格检查食品生产、加工、销售等环节，防止食品安全事故的发生。落实食品生产企业食品安全主体责任，强制要求企业建立健全生产质量标准和质量安全管理制度，开展食品质量安全培训和教育，不断提高企业生产质量和质量安全水平。

2.加强食品检测

加强对食品质量检测，建立健全食品检测体系，严格执行检测标准和程序，保障检测结果的真实、准确、可靠。同时，加强食品安全监测，及时掌握食品安全动态信息，发现食品安全问题，及时采取措施进行整改，保障人民群众的食品安全。

3.加强宣传教育

开展食品安全知识宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力，切实保障人民群众的健康权益。以各级媒体为平台，加强食品安全宣传，营造食品安全的浓厚氛围。

4.推动科技创新

积极推广先进可靠的食品生产、加工、检测技术，鼓励企业加强技术创新，提高企业的生产工艺和加工技术，降低食品生产与加工过程中的风险，提高市场竞争力。

5.加强制度建设

加强食品质量安全管理制度建设，严格落实各项制度标准和规章制度，形成食品质量安全管理体系，确保食品质量安全管理的规范化、科学化。

三、工作要求

1.政府重视

各级政府要高度重视食品质量安全工作，加强统筹协调，建立健全领导责任制和工作机制，提高工作的科学性和实效性。

2.企业主体责任

食品生产企业是食品安全生产的第一责任人，要严格落实主体责任，主动接受监管，加强管理，加大投入，提高质量安全管理水平，落实主体责任。

3.加强协作

各有关部门要积极协作，建立健全协调机制，共同推动食品质量安全工作的开展，落实各方责任，加强信息共享，建立食品质量安全联合体，共同推动食品质量安全工作。

四、工作保障

1.资金保障

各级政府要加大对食品质量安全工作的资金保障力度，为开展食品质量安全年行动提供充足的财政保障。

2.人员保障

各级政府要加强对食品质量安全工作人力资源的调配和组织，确保开展食品质量安全年行动的人员配备，实现人员与工作任务的合理匹配。

以上即是市开展食品质量安全年行动工作方案，希望全市各级政府、相关部门、食品生产企业和广大公众积极参与，共同推动食品质量安全年行动的顺利开展，切实保障人民群众的健康权益，为全市的经济健康发展创造和谐、安全的食品环境。