规范《GB7718-2011-食品安全国家标准预包装食品标签通则》.docx

《G品安全国家标准预包装食品标签通则》

本通则旨在规范预包装食品标签的内容和形式，确保消费者能够准确、全面地了解食品的属性和相关信息，保障食品安全，维护消费者权益。

一、适用范围

本通则适用于预包装食品的标签，包括食品的名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称和地址等信息。

二、标签内容要求

1.食品名称：标签上应标明食品的通用名称，名称应简洁明了，不得使用误导性、夸大性或虚假性描述。

2.配料表：标签上应标明食品的所有配料，按照加入量从多到少的顺序排列，特殊配料应予以标识。

3.营养成分表：标签上应标明食品的营养成分，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等，营养成分表应按照国家规定的格式和单位进行标示。

4.生产日期和保质期：标签上应标明食品的生产日期和保质期，生产日期应按照国家规定的格式进行标示，保质期应明确标明具体的日期或时间。

6.生产者名称和地址：标签上应标明食品的生产者名称和地址，以便消费者在需要时能够联系到生产者。

三、标签形式要求

1.标签应清晰、醒目，易于识别和理解。

2.标签上的文字、符号、图案等应与食品的实际情况相符，不得使用误导性、夸大性或虚假性描述。

3.标签上的文字应使用规范汉字，必要时可使用少数民族文字或外文，但不得与汉字同时使用。

4.标签上的文字、符号、图案等应与食品的实际情况相符，不得使用误导性、夸大性或虚假性描述。

四、其他要求

1.食品生产者应确保标签上的信息真实、准确、完整，不得隐瞒、虚假标示。

2.食品生产者应定期对标签进行审核，确保标签符合本通则的要求。

3.食品生产者应建立标签管理制度，确保标签的规范使用和管理。

4.食品生产者应加强员工培训，提高员工对标签规范的认识和执行能力。

本通则自发布之日起实施，食品生产者应按照本通则的要求对标签进行规范。

《G品安全国家标准预包装食品标签通则》

一、标签设计原则

2.信息完整性：标签应全面、准确地反映食品的属性和相关信息，不得遗漏重要信息，如过敏原标识、特殊人群适用性等。

3.安全性考虑：标签设计应避免使用可能引起消费者误解或恐慌的表述，如“无添加”、“零脂肪”等，确保消费者对食品的安全性有正确认识。

4.环保意识：标签材料应选择环保、可降解的材料，减少对环境的影响。

二、标签内容细则

1.食品名称：标签上应标明食品的通用名称，如“牛奶”、“苹果”等，不得使用易引起误解的名称，如“有机苹果”、“绿色牛奶”等。

2.配料表：标签上应详细列出食品的所有配料，包括添加剂，按照加入量从多到少的顺序排列，并标明各配料的含量比例。

3.营养成分表：标签上应标明食品的营养成分，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等，营养成分表应按照国家规定的格式和单位进行标示，并标明每100克或每份食品的营养成分含量。

4.生产日期和保质期：标签上应标明食品的生产日期和保质期，生产日期应按照国家规定的格式进行标示，保质期应明确标明具体的日期或时间。

6.生产者名称和地址：标签上应标明食品的生产者名称和地址，以便消费者在需要时能够联系到生产者。

三、标签形式细则

1.标签尺寸：标签尺寸应适中，不得过小或过大，以确保消费者能够清晰地阅读标签上的信息。

2.标签颜色：标签颜色应与食品的属性相符，不得使用易引起误解或恐慌的颜色，如红色表示“危险”或“禁止”。

3.标签字体：标签上的文字应使用清晰、易读的字体，如宋体、黑体等，字体大小应适中，不得过小或过大。

4.标签图形：标签上的图形应与食品的属性相符，不得使用易引起误解或恐慌的图形，如骷髅头表示“有毒”或“危险”。

四、标签审核与监管

1.标签审核：食品生产者应定期对标签进行审核，确保标签符合本通则的要求，如发现标签存在问题，应及时进行修改。

2.标签监管：食品安全监管部门应加强对预包装食品标签的监管，对不符合本通则要求的标签进行查处，确保消费者权益得到保障。

3.消费者投诉：消费者如发现预包装食品标签存在问题，可向食品安全监管部门投诉，监管部门应及时进行调查处理。

本通则自发布之日起实施，食品生产者应按照本通则的要求对标签进行规范。同时，食品安全监管部门应加强对预包装食品标签的监管，确保消费者权益得到保障。

《G品安全国家标准预包装食品标签通则》

一、标签设计原则

2.信息完整性：标签应全面、准确地反映食品的属性和相关信息，不得遗漏重要信息，如过敏原标识、特殊人群适用性等。

3.安全性考虑：标签设计应避免使用可能引起消费者误解或恐慌的表述，如“无添加”、“零脂肪”等，确保消费者对食品的安全性有正确认识。

4.环保意识：标签材料应选择环保、可降解的材料，减少对环境的影响。

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