原创力文档- 1、本文档共27页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
培厨汇
报
训房人
：
课电X
件工X
知
识
目
录壹贰叁肆伍陆
电厨厨断厨养厨育厨
工房房房房房
基电电电电电
础路器路工工
知设安故维安
识计装障护全
诊保教
电壹
工
基
础
知
识
电路基本原理
串联与并联电
电流的产生欧姆定律功率的计算
路
电流是由电荷的定向欧姆定律描述了电压、电路中的元件可以串电路中的功率可以通
移动形成的，例如电电流和电阻之间的关联或并联连接，影响过电压和电流的乘积
池通过化学反应产生系，即电压等于电流电路的总电阻和电流来计算，表示电能转
电流。乘以电阻。分配。换的速率。
电工安全操作规范
正确使用个人防电工在操作时必须穿戴绝缘鞋、绝缘手套等个人防
护装备护装备，以防止触电事故。
电工在进行任何电气工作前，应严格遵守操作程序，
遵守操作程序
包括断电、验电、挂警示牌等步骤。
避免潮湿环境作在潮湿或有水的环境中作业时，应采取额外的安全
业措施，如使用防水电器或断开电源。
正确处理电气故遇到电气故障时，应先断电，然后由专业电工进行
障检查和维修，避免盲目操作造成危险。
常用电工工具介绍
绝缘胶带剥线钳
电工使用绝缘胶带包裹电线接头，以剥线钳用于去除电线的绝缘层，露出
防止短路和绝缘破损，确保安全。导电部分，是电工接线前的必备工具。
0102
万用表电笔
万用表能够测量电压、电流和电阻，电笔用于检测电路是否带电，是电工
是电工检测电路状态和故障排查的重0304进行日常安全检测的基本工具之一。
要工具。
厨贰
房
电
路
设
计
厨房电路布局原则
安全距离原则负荷分配原则
文档评论（0）