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甜甜的棒棒糖小班教案及反思

CONTENTS课程介绍与目标教学内容与方法教学活动设计学生表现与反馈教师自我反思与改进家长参与与延伸活动

课程介绍与目标01

0102教案背景本次教案设计基于幼儿园小班学生的认知特点，注重活动的趣味性和互动性，让学生在轻松愉快的氛围中学习。甜甜的棒棒糖是幼儿园小班常见的主题活动之一，旨在通过制作棒棒糖的过程，培养幼儿的动手能力、观察能力和创造力。

了解棒棒糖的制作原料和过程，认识常见的糖果类型。培养幼儿的动手能力、观察能力和创造力，提高幼儿的口语表达能力。激发幼儿对制作棒棒糖的兴趣和热情，培养幼儿的分享意识和合作意识。知识目标能力目标情感目标教学目标

棒棒糖制作原料（糖浆、食用色素、香精等）、棒棒糖棒、锅、炉灶、搅拌勺、碗等。教具PPT课件、视频教程、图片素材等，用于辅助教师讲解和演示棒棒糖的制作过程。多媒体资源教具和多媒体资源

教学内容与方法02

讲述棒棒糖的起源和发展通过生动的故事，向孩子们介绍棒棒糖的历史和由来，激发他们对棒棒糖的兴趣。引导孩子们分享自己与棒棒糖的故事让孩子们回忆自己与棒棒糖的美好瞬间，鼓励他们分享自己的经历和感受。棒棒糖的故事导入

03指导孩子们动手制作棒棒糖在老师的指导下，让孩子们亲自动手制作棒棒糖，培养他们的动手能力和创造力。01介绍制作棒棒糖所需的原料和工具向孩子们展示制作棒棒糖所需的原料和工具，让他们了解棒棒糖的基本成分。02演示制作棒棒糖的步骤通过现场演示，向孩子们展示如何制作棒棒糖，让他们了解棒棒糖的制作过程。棒棒糖的制作过程

让孩子们品尝不同口味的棒棒糖01提供多种口味的棒棒糖供孩子们品尝，让他们感受不同口味带来的不同体验。引导孩子们描述棒棒糖的味道和口感02鼓励孩子们用自己的语言描述棒棒糖的味道和口感，提高他们的表达能力。讨论棒棒糖对牙齿和身体的影响03引导孩子们讨论过多食用棒棒糖对牙齿和身体的影响，培养他们的健康意识。棒棒糖的味道与口感

教学活动设计03

观察与描述棒棒糖活动目标：让幼儿通过观察、描述和比较，了解棒棒糖的颜色、形状、味道等特征。活动准备：准备多种颜色、形状和口味的棒棒糖，以及放大镜等工具。活动过程让幼儿品尝棒棒糖，并说出它的味道和口感。通过比较不同棒棒糖的特征，帮助幼儿加深对棒棒糖的认识。引导幼儿观察棒棒糖的颜色和形状，鼓励他们用语言描述出来。

010405060302活动目标：通过动手制作，让幼儿了解棒棒糖的制作过程，并培养他们的动手能力和创造力。活动准备：准备糖浆、食用色素、模具、搅拌棒等材料。活动过程向幼儿介绍制作棒棒糖的材料和工具，并演示制作步骤。让幼儿自己动手制作棒棒糖，引导他们选择合适的颜色和模具。在制作过程中，提醒幼儿注意安全，避免烫伤等意外情况。制作自己的棒棒糖

活动目标：通过分享和交流，让幼儿学会倾听和表达，提高他们的口语表达能力和社交能力。活动准备：准备一些与棒棒糖相关的图片、故事或视频等资料。活动过程组织幼儿围坐在一起，让他们分享自己制作棒棒糖的经验和感受。引导幼儿倾听他人的分享，并鼓励他们提出问题和建议。通过展示一些与棒棒糖相关的资料，帮助幼儿了解更多关于棒棒糖的知识和文化。分享与交流活动

学生表现与反馈04

在制作棒棒糖的过程中，学生们表现出了浓厚的兴趣，积极参与各个环节，如挑选糖果颜色、搅拌糖浆、填充模具等。学生们在课堂上互相合作，分享制作经验和技巧，共同解决遇到的问题，展现了良好的团队协作精神。通过实践操作，学生们对糖果制作的过程有了更深入的了解，提高了他们的实践能力和动手能力。学生的参与度

在制作棒棒糖的过程中，学生们发挥想象力，创作出了各种形状和图案的棒棒糖，如动物、植物、字母等，展现了他们的创意和审美能力。学生们还尝试使用不同的食材和配料，如水果、巧克力、坚果等，制作出具有不同口感和味道的棒棒糖，体现了他们的创新精神和探索欲望。通过创意制作，学生们不仅锻炼了手眼协调能力和精细动作能力，还培养了他们的艺术素养和审美情趣。学生的创意表现

通过口感体验反馈，学生们不仅学会了品尝美食的技巧和方法，还培养了他们的味觉感知能力和食品鉴赏能力。学生们普遍反映，自制的棒棒糖口感丰富多样，既有水果的清新酸甜，又有巧克力的浓郁香醇，还有坚果的香脆口感，给他们带来了愉悦的味觉体验。学生们表示，在制作过程中他们学会了如何调整糖浆的比例和温度，以及如何选择合适的食材和配料，这对于他们今后制作其他甜品或料理也有很大的帮助。学生的口感体验反馈

教师自我反思与改进05

本次小班教学选择了甜甜的棒棒糖作为主题，旨在通过孩子们喜爱的零食来引导他们学习颜色和形状等基础知识。在教学过程中，我按照由浅入深、由易到难的原则，逐步引导孩子们认识棒棒糖的颜色、形状和味道，使他们在轻松愉快的氛围中掌握新知识。教学内容的选择与安排安排合理性教学内容选择

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