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酒店餐饮工作流程.pptx

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REPORT;目录;;餐饮服务与管理;人员配置与分工;;;预订方式及渠道;在收到预订信息后,及时与客人确认房间类型、数量、入住时间等信息。;;;确保餐厅环境整洁、舒适,符合卫生标准,摆放餐具、餐巾、餐盘等。;微笑迎接客人,引导客人入座,递送菜单,并提供专业的菜品推荐。;

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