全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识试题库（附参考答案）.docx

全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识试题库（附参考答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.头发在何种pH时毛鳞片易张开()。

A、5

B、10

C、7

D、3

正确答案：B

2.黑色素细胞存在于表皮层中的()。

A、棘层

B、角质层

C、颗粒层

D、基底层

正确答案：D

3.抗皱功效评估周期一般需要()天以上。

A、28

B、14

C、1

D、56

正确答案：D

4.以下哪个不是评价化妆品延缓衰老的指标?()

A、增强皮肤角质层的水合和屏障功能

B、提升皮弹性

C、淡化皱纹

D、美白祛斑

正确答案：D

5.阳离子表面活性剂,溶于水后,()。

A、亲水基带正电

B、亲水基不带电

C、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电

D、亲水基带负电

正确答案：A

6.眼部、口唇和儿童用化妆品细菌总数不得大于()个/mL(个/g)。

A、2000

B、500

C、100

D、1000

正确答案：B

7.保湿类化妆品功效测评的方法有()

A、称重法

B、皮肤干燥度评价法

C、电容测试法

D、以上均是

正确答案：D

8.油脂的碘值越高,不饱和程度越(),制得的皂越软。

A、高

B、没有必然联系

C、低

D、不变

正确答案：A

9.用pH=6.86和pH=9.18两种标准缓冲溶液标定过的酸度计可用于测量()溶液的pH值。

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、所有

正确答案：B

10.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()

A、吐温20

B、AES

C、1831

D、CAB

正确答案：C

11.可见光波长范围为()。

A、800nm

B、400-800nm

C、200-400nm

D、0-200nm

正确答案：B

12.苯酚磺酸锌在水剂类化妆品中起的作用为()。

A、杀菌剂

B、溶剂

C、清凉剂

D、收敛剂

正确答案：D

13.麝香是()的生殖腺分泌物,存积于麝鹿脐部的香囊中。

A、雌麝鹿

B、雄麝鹿

C、幼麝鹿

D、老麝鹿

正确答案：B

14.下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性剂。

A、十二烷基吡啶氯化铵

B、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐

C、椰子油脂肪酸单乙醇胺

D、单月桂酸失水山梨酯

正确答案：A

15.超临界流体的特殊性能表现在具有液体的良好溶解性和气体的高()。

A、密度

B、溶解性

C、粘度

D、扩散性

正确答案：D

16.水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、刺激皮肤、干缩甚至析出香精等。

A、浑浊沉淀、黏度变化

B、浑浊分层、黏度变化

C、霉变发胀、变色变味

D、浑浊沉淀、变色变味

正确答案：D

17.以下()系列防晒剂是UVA吸收剂。

A、对氨基苯甲酸及酯

B、乳酸

C、硅醇

D、苯甲醇

正确答案：A

18.下列哪项是单离香料的生产方法()。

A、冻析法

B、浸提法

C、压榨法

D、吸附法

正确答案：A

19.角质层细胞水分含量为()。

A、30%~35%

B、10%~15%

C、20%~25%

D、15%~25%

正确答案：D

20.去除油脂中磷脂、蛋白质以及其他胶质和黏液质的过程称为()。

A、脱酸

B、脱臭

C、脱色

D、脱胶

正确答案：D

21.在化妆品企业厂区规划中()

A、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且可以有交叉污染。

B、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且不得有交叉污染。

C、生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且不得有交叉污染。

D、生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且可以有交叉污染。

正确答案：C

22.下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素()。

A、芦荟

B、灵芝

C、当归

D、紫草

正确答案：B

23.下面哪一种不是收敛剂()。

A、酒石酸

B、明矾

C、醋酸

D、单宁酸

正确答案：C

24.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。

A、MES

B、AEO

C、APG

D、CAB

正确答案：A

25.选购化妆品的原则()。

A、依据皮肤表面的环境选购

B、化妆品的合法性

C、依据年龄与性别的差异选购

D、依据季节合理选购

正确答案：B

26.pH计在测定溶液的pH值时,选用温度为()。

A、30℃

B、25℃

C、被测溶液的温度

D、任何温度

正确答案：C

27.下列哪一个不是香波配方中常用的表面活性剂()。

A、AES

B、6501

C、甜菜碱CAB

D、硬脂酸钠

正确答案：D

28.下列不属于离子表面型活性剂的是()。

A、两性表面型活性剂

B、特殊表面型活性剂

C、阴离子表面型活性剂

D、阳离子型表面型活性剂

正确答案：B

29.浓缩洗衣粉的主要生产工艺是()。

A、复配自然干燥法

B、附聚成型法

C、复配人工干燥法

D、高塔喷雾干燥法

正确答案：B

30.在直接制皂法中,将油