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农民培训教材特色农业种植技术手册

TOC\o1-2\h\u20298第一章：特色作物种植概述 2

268921.1特色作物的定义及分类 2

144111.2特色作物的市场前景 3

31404第二章：种植环境选择与改良 3

210192.1土壤选择与改良 3

90312.2气候条件分析 4

204312.3水资源管理 4

14020第三章：种子处理与播种技术 5

56743.1种子选择与处理 5

279903.2播种方法与技巧 5

125903.3播种后管理 6

19775第四章：植物营养与施肥技术 6

141294.1植物营养需求 6

82154.2施肥原则与方法 7

34904.3有机肥料应用 7

14079第五章：病虫害防治技术 8

258205.1常见病虫害识别 8

75815.1.1概述 8

111975.1.2病害识别 8

66245.1.3虫害识别 8

2275.2防治方法与策略 9

17395.2.1概述 9

58035.2.2农业防治 9

191815.2.3化学防治 9

267415.2.4生物防治 9

284505.3生物防治技术 9

211765.3.1概述 9

165965.3.2天敌利用技术 10

278695.3.3抗生素利用技术 10

7285.3.4植物源农药利用技术 10

15121第六章：灌溉与排水技术 10

27116.1灌溉方式选择 10

162246.2灌溉制度与水量控制 10

212906.3排水系统设计与维护 11

27855第七章：农业机械化应用 11

78137.1农业机械化概述 11

216047.2农业机械选型与使用 11

156037.2.1农业机械选型原则 11

253937.2.2农业机械使用方法 11

54817.3机械维护与管理 12

4727.3.1机械维护 12

75487.3.2机械管理 12

10537第八章：特色作物收获与加工 12

97298.1收获时间与方法 12

237598.2加工技术与设备 13

188388.3品质保障与储存 13

17435第九章：农民合作社与市场营销 14

298739.1农民合作社建设 14

67669.1.1合作社组织架构 14

314629.1.2合作社成员权益保障 14

153299.1.3合作社内部管理 14

29379.1.4合作社政策支持 14

307299.2市场营销策略 14

101139.2.1市场调研 14

256189.2.2产品定位 14

36219.2.3营销渠道拓展 14

282979.2.4营销推广 15

306499.3品牌建设与推广 15

190769.3.1品牌定位 15

324519.3.2品牌设计 15

135859.3.3品牌推广 15

200229.3.4品牌保护 15

28431第十章：农业政策与法律法规 15

981810.1农业政策解读 15

2224110.1.1农业支持保护政策 15

570410.1.2农业产业结构调整政策 15

1038810.1.3农业科技创新政策 16

3016910.1.4农业绿色发展政策 16

2469810.2法律法规概述 16

1957910.2.1农业法律 16

2335810.2.2农业行政法规 16

2951810.2.3农业部门规章 16

2662610.2.4地方性法规 16

3006010.3农业知识产权保护 16

2560810.3.1植物新品种权 16

188010.3.2农业专利 17

2993110.3.3农业商标 17

3042810.3.4农业地理标志 17

第一章：特色作物种植概述

1.1特色作物的定义及分类

特色作物是指在特定地理环境、气候条件和土壤类型下，具有独特品质、较高经济价值和较强市场竞争力的农作物。它们通常具有浓郁的地方特色，既包括传统作物的新品种，也包括新开发的具有特殊用途的作物。特色作物种类繁多，可以根据不同的分类标准进行划分。

按照生长环境分类，特色作物可分为：

（1）山地特色作物：如茶叶、