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子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
企业供应链基础认知
一、企业供应链的基本要素
随着理论界和企业界的热切关注和研究讨论,使得普遍认为供应链是一个抽象的、学术
性的课题,实际上它指向的内容是企业经常遇到的问题。
【案例】
生活中的供应链——买菜的学问
到菜市场买菜是每个人都会有的生活经历,仔细体味可以发现其中体现着深刻
的供应链思想和程序:
首先,在跨出家门、走向菜市场之前,会有一个非常感性的采购计划。这个计
划是由对家庭成员饮食习惯的把握而形成的购买需求,通常是模糊、不确定的,除
非有具体的类似宴请的活动安排。
其次,到达菜场后,所处的环境会迅速地使模糊的需求转变为具体的采购对象
——购买的品种和数量。在这个过程中,有两个内容主导了购买行为:市场中有什
么可以购买?购买对象的价格如何?
最后,与商贩进行购买的洽谈,并确定是否做出购买决策,进而结束买菜的过
程。
从案例可见,将买菜的供应链扩展到企业层面,我国国家标准《物流术语》对供应链的
定义是:生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形
成的网链结构。
概括来说,供应链的基本含义主要包括四个方面:
第一,供应链中既包括制造商和上游零件/原材料供应商,也包括下游批发/分销商、零
售商和终端客户本身;
第二,供应链涵盖了从供应商的供应商到客户的客户之间有关最终产品或服务的形成和
交付的一切业务活动;
第三,在供应链活动中,反映了不同经营主体间合作、竞争和利益关系;
第四,体现客户价值链增值是供应链运作的意义所在。
供应链的基本要素有三个方面:采购计划、采购流程和采购模式。
1.采购计划
乐民之乐者,民亦乐其乐;忧民之忧者,民亦忧其忧。——《孟子》
从理论上分析,采购是在了解企业生产经营物资需求的基础上,寻找和选择合理的供应
商,并就价格和服务等相关条款进行谈判和实施,以确保需求得到满足的过程。在这个过程
中,首先形成的是采购计划。
企业一开始形成的采购计划必然是笼统和模糊的,其根源就在于企业生产经营的物资需
求存在极大的不确定性,并且这种不确定性是始终存在的。
2.采购流程
图1展示的是企业采购的完整流程。
图1企业采购的基本流程示意图
将“买菜”过程中的活动与图1中的环节相对应,可以得出三个结论:
第一,对市场供应品种的观察和对价格的询问相当于“开展市场调查”;
第二,基于市场环境审视结果而明确购买对象的过程相当于“供应商开发和评估”;
第三,与商贩商讨价格并做出购买决策相当于“进行采购洽谈”。
3.采购模式
企业的采购模式即实施企业采购的组织管理形式。
根据供应链表现形态的差异,采购模式可以主要分为两种:
第一,随行就市的交易行为。这种方式是指企业根据市场环境的具体情况挑选所采购
的具体材料及其供应商,主要考虑因素是所提供材料的性价比。以这种采购方式为特征的供
应链不仅有效、机动灵活,而且不需要企业投入额外的精力管理供应商。
第二,基于时间成本的应对选择。随行就市的交易行为,在企业规模不大及环境相对
稳定的情况下是可行的,但随着市场变化的加剧,企业
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