基于物联网技术的农产品质量安全监控与管理方案.doc

基于物联网技术的农产品质量安全监控与管理方案

TOC\o1-2\h\u30013第一章引言 3

221901.1研究背景 3

253001.2研究目的与意义 3

27429第二章物联网技术概述 4

208252.1物联网技术定义 4

207252.2物联网技术在农产品质量安全监控中的应用 4

277542.2.1传感器技术 4

308132.2.2网络通信技术 4

291782.2.3数据处理与分析技术 4

172672.2.4云计算与大数据技术 4

41092.2.5智能控制技术 5

131512.2.6物联网技术在农产品质量安全追溯中的应用 5

2426第三章农产品生产环节监控 5

298653.1种植环节监控 5

85833.1.1监控内容 5

273513.1.2监控技术 5

34863.2养殖环节监控 6

76403.2.1监控内容 6

259613.2.2监控技术 6

164203.3农药与兽药使用管理 6

33553.3.1农药使用管理 6

313463.3.2兽药使用管理 6

12973第四章农产品加工环节监控 7

210984.1加工环境监控 7

323444.1.1温湿度监控 7

275984.1.2光照监控 7

224254.1.3空气质量监控 7

81624.2加工过程监控 7

275104.2.1加工设备监控 8

13114.2.2加工工艺监控 8

178954.2.3加工时间监控 8

44694.3加工产品质量检测 8

80784.3.1感官检测 8

50314.3.2理化检测 8

189784.3.3微生物检测 8

25738第五章农产品储存与运输环节监控 8

146495.1储存环节监控 8

305045.1.1环境参数监测 9

210755.1.2质量安全监测 9

263965.1.3储存管理 9

180065.2运输环节监控 9

242205.2.1运输环境监测 9

20135.2.2运输轨迹追踪 9

148635.2.3质量安全监测 9

197195.2.4运输管理 10

15653第六章农产品销售环节监控 10

165506.1销售环境监控 10

35246.1.1温湿度监控 10

261096.1.2光照强度监控 10

28876.1.3空气质量监控 10

29356.2销售过程监控 11

33076.2.1销售数据监控 11

194466.2.2销售人员监控 11

103256.2.3销售渠道监控 11

23462第七章农产品质量安全监测与评估 11

270327.1监测体系构建 11

11557.1.1监测目标与任务 11

287137.1.2监测网络布局 12

61307.1.3监测技术手段 12

165377.1.4监测数据管理 12

15517.2评估方法与指标 12

228087.2.1评估方法 12

42707.2.2评估指标 13

18184第八章农产品质量安全追溯体系 13

325418.1追溯系统设计 13

118148.1.1系统架构 13

84828.1.2功能模块 13

302368.1.3系统开发与实现 14

89138.2追溯信息管理 14

147098.2.1追溯信息分类 14

468.2.2追溯信息采集与录入 14

105648.2.3追溯信息查询与展示 14

78588.3追溯效果评估 15

294448.3.1评估指标 15

10728.3.2评估方法 15

252078.3.3评估结果应用 15

7598第九章政策法规与标准体系建设 15

19429.1政策法规制定 15

241049.1.1政策法规的必要性 15

104379.1.2政策法规制定原则 16

318399.1.3政策法规制定内容 16

194399.2标准体系构建 16

41229.2.1标准体系的重要性 16

136199.2.2标准体系构建原则 16

47489.2.3标准体系构建内容 17

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