《生物反应器》课件.pptVIP

*******************《生物反应器》生物反应器是一种人工装置，用于控制生物反应并产生生物产品。例如，发酵罐是一种用于生产生物燃料、药物、食品和饮料的常见生物反应器。什么是生物反应器？模拟生物环境生物反应器是人工构建的模拟生物反应的装置，用于培养生物体或细胞。生物过程控制生物反应器能够有效控制培养过程中的参数，例如温度、pH值和溶氧量。高密度培养生物反应器可实现高密度培养，提高生产效率和产量。生物反应器的应用领域11.制药用于生产各种药物，包括抗生素、疫苗和激素。22.食品用于发酵食品，例如啤酒、葡萄酒、酸奶和酱油。33.化工用于生产各种化学品，例如酶、生物燃料和生物塑料。44.环境用于废水处理，例如处理污水和工业废水。生物反应器的基本结构生物反应器通常由反应器主体、搅拌系统、通气系统、温度控制系统、pH控制系统、进料系统、排放系统、监测系统等组成。反应器主体是生物反应器核心，负责容纳培养基和微生物，搅拌系统用于保证反应器内的混合均匀，通气系统提供氧气，温度控制系统保证反应器内温度适宜，pH控制系统维持培养基的酸碱度，进料系统向反应器内添加培养基，排放系统排出反应器内的废液，监测系统实时监测反应器内的参数。生物反应器的分类搅拌式生物反应器利用机械搅拌器，混合反应液，适用于各种细胞培养，例如细菌、酵母和哺乳动物细胞。气升式生物反应器利用气体升力进行混合，适用于微生物培养，具有能量消耗低、混合效果好等优点。固定化酶生物反应器将酶固定在载体上，用于催化特定反应，提高反应效率，降低成本。膜生物反应器将膜技术与生物反应器技术结合，用于分离和浓缩目标产物，提高产量和纯度。浸没式生物反应器浸没式生物反应器是最常见的一种类型，其特点是培养基和细胞完全混合在一起，可以实现高效的传质和传热。这种类型的反应器通常采用搅拌器来混合培养基，以确保细胞均匀分布并获得最佳的生长条件。浸没式生物反应器广泛应用于生物制药、食品加工和环境工程等领域。流化床式生物反应器流化床式生物反应器是一种常见的生物反应器类型，它将固体颗粒悬浮在流体中，形成一个流化床。流化床式生物反应器通常用于处理气态或液态物质，尤其适用于处理含固体颗粒的物质。这种反应器具有高表面积、良好的混合效果、较高的传质效率等优点，在生物处理、化学合成等领域得到了广泛的应用。固定床式生物反应器固定化载体固定床式生物反应器中，生物催化剂被固定在载体上，以方便操作和回收。高效利用通过固定化生物催化剂，提高了催化剂的浓度，提高了反应效率。连续操作固定床式生物反应器通常采用连续进料，提高了生产效率。气液分离技术原理气液分离技术是指在生物反应器中分离气体和液体的过程。利用气体和液体在密度、粘度、表面张力等方面的差异，实现气液分离。方法沉降分离过滤分离旋风分离气液分离器目的提高生物反应器的效率，降低操作成本。确保生物反应器的稳定运行，避免气体积累或液体溢出。应用广泛应用于生物发酵、生物制药、生物能源等领域。根据实际应用需求，选择合适的工艺和设备。生物膜过滤技术膜材料生物膜过滤技术使用特殊膜材料，允许特定尺寸的分子通过，而截留较大的颗粒和微生物。膜孔径膜的孔径决定了过滤的精度，可以根据需要选择不同孔径的膜，以去除不同大小的污染物。过滤过程生物膜过滤过程通常涉及压力驱动或真空驱动，将流体通过膜，使目标物质通过膜，而污染物被截留。应用范围生物膜过滤技术广泛应用于水处理、废水处理、生物制药等领域，可以有效去除水中细菌、病毒、悬浮物等污染物。生物反应器的工作原理1培养基提供微生物生长所需营养物质2微生物进行生物转化，产生目标产物3反应器提供最佳反应条件4控制系统监测和调节反应过程生物反应器模拟自然环境，为微生物提供适宜的生长条件，使微生物在受控的环境中进行生物转化，高效地生产目标产物。该过程涉及一系列复杂且相互关联的步骤，从培养基的准备到反应条件的控制，以及产物的提取和分离，都需要精密的工艺和技术。反应动力学分析反应动力学分析是研究生物反应器中微生物生长、基质消耗和产物形成速率的关系，以及影响这些速率的因素。模型描述应用单底物模型描述单个底物对微生物生长的影响分析单一基质的消耗和产物的生成双底物模型描述两个底物对微生物生长的联合影响分析混合基质的利用效率抑制模型描述产物或其他因素对微生物生长的抑制效应优化反应条件，提高产物产量生物反应器的设计因素11.反应器体积体积影响微生物的生长速度和代谢产物的产量，需要根据具体的应用需求确定合适的体积。22.搅拌速度