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其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
食品安全自查报告范文（通用5篇）
食品安全自查报告范文（通用5篇）
辛苦的工作在不经意间已告一段落了，回顾这段时间以来的工作
有成绩也有不足，此时此刻我们需要写一份自查报告了。大家知道自
查报告的格式吗？以下是小编整理的食品安全自查报告范文（通用5
篇），希望对大家有所帮助。
食品安全自查报告1
我校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根
据上级指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全
工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂食品安全工作
每学年初，学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具
体分工，成立以XXX校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各
项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员
会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意
识，增强食堂卫生常识，切实认识到食品安全卫生工作的重要性。
二、从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
落实晨检制度，身体不适的职工不能进入食堂工作。XXX为我校
专职的食品安全管理员。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全卫生管理制度及责任追究制度，责任到人。
四、关注以下细节，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，
做好食品留样工作。
（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用消毒柜或开水进行
消毒。
（3）使用盐业公司加碘盐。
（4）严格规范添加剂的使用，除了豆瓣酱本身含有的添加剂，我
校基本不使用任何添加剂。
博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
（5）坚决不加工凉菜、豆角，不食用发芽的土豆。
（6）我校根据食药局的反馈意见，今年暑假对学校食堂内部进行
吊顶、贴瓷砖、规范加工间等整改。
我校食堂的食品安全工作由于领导重视，工作人员责任明确、各
司其职，并能根据监管单位的意见积极进行整改，所以食堂各方面工
作都取得了可喜的进步，连年得到食药局监管领导的肯定和赞扬。我
们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。
食品安全自查报告2
省市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后，xx乡党委、
政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强
化措施，全面开展食品安全卫生专项整治活动。目前，活动已取得预
期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下：
一、主要做法
（一）提高认识，统一思想。乡党委、政府充分认识到开展食品
安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检查工作扎
实开展，乡党委、政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、
实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项
工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食品安全检查活动关
系到全镇人民的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，
不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党和政府的形象
和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。
二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发
展始终，必须形成和强化“政府重视质量，部门监管
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