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便利店经营全攻略-从内到外,全面提升店铺运营.pptx

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便利店经营全攻略

从内到外,全面提升店铺运营

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Agenda

便利店零售特点与需求

店铺管理的要素和技巧

突发事件应急情况

店员和店铺的管理

服务质量关键因素

01.便利店零售特点与需求

便利店零售行业的概况和趋势

行业概述——市场概况

市场竞争状况

消费者需求分析

02.店铺管理的要素和技巧

店铺的布局设计和产品陈列技巧

店面布局与陈列-摆设艺术

库存管理与进货流程

销售额与利润提升

03.突发事件应急情况

制定应急预案,提高应急响应能力

应急响应能力提升

应急预案和演练

04.店员和店铺的管理

有效管理店员和店铺提高工作效率

工作效率和效益提升-提升工作效能

沟通和协作

科学的管理原则和方法

05.服务质量关键因素

了解顾客需求,提供优质的服务体验

顾客需求分析

员工培训与考核-人才培养

激励和管理机制

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