家政比赛练习卷附答案.doc

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家政比赛练习卷附答案

1.米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是()

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、维生素C

D、B族维生素

【正确答案】：D

2.爱情的三角形理论认为爱情包括()

A、动机亲密激情

B、亲密激情决定

C、动机亲密承诺

D、亲密激情共鸣255.下列关于婚姻与爱情的表述，正确的是（C）

E、婚姻是爱情的基础

F、爱情是婚姻的最佳归宿

G、爱情是两个人的事，婚姻是两个家庭的事

H、婚姻与爱情是完全对立的

【正确答案】：C

3.对于敬老爱幼，忠厚诚实，不涉家私，下列理解错误的是()

A、敬