2025年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案.pdfVIP

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

2025年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷

含答案

单选题（共30题）

1、已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（）。

A.19.8

B.22.2

C.23.1

D.24.7

【答案】C

2、碳水化合物的供给量应占总能量的（）。

A.11%—14%

B.20%—30%

C.55%—65%

D.40%

【答案】C

3、糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。

A.严格限制碳水化合物的摄入

B.给予适宜的能量

C.给予优质蛋白质

D.严格限制脂肪摄入

【答案】B

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

4、食物氨基酸直接比较法中，以（）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

【答案】C

5、预防钙缺乏的措施不包括（）。

A.摄入奶、奶制品

B.摄入豆类

C.摄入菠菜

D.接受日晒

【答案】C

6、中国营养学会建议孕妇在孕中、晚期的能量摄入量每日应增加（）。

A.100

B.200

C.300

D.400

【答案】B

7、人体每天约有多少蛋白质被更新（）。

A.90A

B.26%

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

C.3%

D.36%

【答案】C

8、以下不是维生素C缺乏症状的是（）。

A.出血点

B.牙龈肿胀出血

C.皮下淤斑

D.口角炎

【答案】D

9、在计划膳食中，用（）作为营养状况适宜的目标。

A.DRI

B.EAR

C.AI

D.RNI

【答案】A

10、鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有

（）。

A.优质蛋白质

B.较多的钙

C.多不饱和脂肪酸

D.丰富的碘

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

【答案】C

11、儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状

态应该是（）。

A.排出氮≥摄入氮

B.排出氮＞摄入氮

C.排出氮≤摄入氮

D.排出氮＜摄入氮

【答案】D

12、下列不是锌良好来源的为（）。