学校食品安全事故应急处置预案2025.pdfVIP

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

学校食品安全事故应急处置预案

学校食品安全事故应急处置预案有效预防、及时控制和

消除突发食品卫生事件及其危害，指导和规范学校突发食品卫生

事件的应急处理工作，最大程度地减少突发食品卫生事件对师生

健康造成的危害，保障师生身心健康与生命安全，维护社会稳定，

促进特发展，特制定本预案。

一、食品卫生突发事件的分级

1、国务院卫生行政部门认定的特别重大的食品卫生突发事件

为特别重大食品卫生突发事件（Ⅰ级）

2、一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10

例以上死亡病例为重大食品卫生突发事件（Ⅱ级）

3、一次食物中毒人数超过100人，或出现死亡病例为较大食

品卫生突发事件（Ⅲ级）

4、一次食物中毒人数30-99人，未出现死亡病例，或一起食

物中毒人数在30人以下为一般食品卫生突发事件（Ⅳ级）

二、组织机构