DB3308T 117-2022 村(社区)集体聚餐公筷公勺使用服务规范　.pdfVIP

ICS03.080.30

CCSA12

3308

浙江省衢州市地方标准

DB3308/T117—2022

村（社区）集体聚餐公筷公勺使用服务规范

Specificationfortheuseandserviceofpublicservingchopsticksandspoonsin

rural(community)collectivedinner

2022-10-08发布2022-11-08实施

衢州市市场监督管理局发布

DB3308/T117—2022

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

5配置要求1

6使用服务要求2

7管理维护2

8宣传引导2

I

DB3308/T117—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由衢州市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：衢州市农业农村局、衢州市精神文明建设委员办公室、浙江省标准化研究院、衢

州市标准化研究院。

本文件主要起草人：莫小荣、蒯峰阳、汪峻、傅文涛、王丽英、余子英。

II

DB3308/T117—2022

村（社区）集体聚餐公筷公勺使用服务规范

1范围

本文件规定了村（社区）集体聚餐公筷公勺的基本要求、配置要求、使用服务要求、管理维护、宣

传引导。

本文件适用于村（社区）家宴中心、文化礼堂等公共服务区域举办的集体聚餐公筷公勺的推广使用，

其他自行举办的家宴可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂

GB14930.2食品安全国家标准消毒剂

DB33/T2266公筷公勺使用和管理规范

DB3308/T121公筷公勺卫生管理技术规范

DB3308/T115公筷公勺宣传规范

3术语和定义

DB33/T2266界定的术语和定义适用于本文件。

3.1

村（社区）集体聚餐rural(community)collectivedinner

农村和社区，群众因婚丧喜庆等事宜自发组织，在餐饮服务单位以外场所举办，聚餐人数具有一定

规模或承办者提供服务的群体性聚餐活动。

4基本要求

4.1根据村（社区）实际情况，可将公筷公勺使用纳入村（居）民公约。

4.2应建