DB50T 1779-2024餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范.docx

ICS13.030.01CCSZ68

50

重庆市地方标准

DB50/T1779—2024

餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范

2024-12-23发布2025-03-23实施

重庆市市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市市场监督管理局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市环卫集团有限公司、重庆渝鹰环卫服务有限公司、重庆益渝节能环保科技有限公司、重庆正则式环保科技有限公司、国投智能（厦门）信息股份有限公司、重庆条码技术与应用协会。

本文件主要起草人：陈震宇、张文静、李昂、陈晓荣、罗琳燕、刁霖、陈睿、王小军、许子豪、舒海东、郑佰平、王洪亮、胡尚峰、朱尚龙、杨思琪、钱宁、杜积莉、袁媛、罗雪娟、王婷、李珂、施亿、陈兴华、陶永沛、赵甜甜。

餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范

1范围

本文件规定了餐饮业废弃食用油脂智能收集的作业要求、设施设备要求、数据要求和管理要