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好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。——《中庸》
采购年终工作总结范文
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每
一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限
度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟
通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地
完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒
店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领
导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:
一、如何开展采购工作
主要工作流程:
1、采购及时,确保经营管理正常有序
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列
将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品
类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础;
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链
进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜
品标准化工作开好头。
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证
源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);
第1页共22页
子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的
花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料
系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购
途径,做到及时补充原材料。
三、存在问题:
1、日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好
采购计划,降低成本;
2、如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线
部门提供较多、有用的信息和原材料;
3、自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
四、展望
最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,____
年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。
采购年终工作总结范文(二)
一、加强组织领导,集中采购管理体制逐步理顺。
集中采购工作具有特殊性,流程长,环节多,服务对象广泛,采
购物品种类繁杂,对管理人员和经办人员的专业素质和道德素质要求
较高。为此,市分行成立了集中采购委会、询价小组、评标委员会等
职能机构,基本理顺了集中采购管理体制。各级职能机构按《中国农
业银行集中采购管理办法》的要求独立履行职责,实行“竞争采购,
用采分离,集中操作,专家评审”的原则,形成了集中采购领导机
构、监管机构、执行机构三个层次管理体制,建立监管职能和执行职
第2页共22页
士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?——《论语》
能相互分离、相互制约的运行机制,集中采购管理机构与执行机构的
职责更加明确,操作更加规范,保证审批单位、采购单位和使用单位
三分离,杜绝了集中采购过程中越权、化整为零、逆程序操作等现
象。
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